Zeleninu a sýr střídavě napichujeme na špízy. a opepříme.Omáčku posypeme sezamem a podáváme ke špízům
Mladé cukety omyjeme a pokrájíme na slabé plátky. Cukety neloupeme. Na oleji, ve větší pánvi nebo kastrolu
Lososové špízy podávejte s naloženou zeleninou a opečenými (srpen/2019)
Směs necháme částečně zchladnoutNa tousty nandáme a rozprostřeme zhruba 60-70 gramů směsi (dle chuti),
Filety osušíme a pokrájíme na kostky, jemně osolíme a opepříme, obalíme ve slanině.Papriky očistíme a
Lilek pokrájíme na kostičky a česnek na plátky. Obojí orestujeme na rozpáleném oleji a hotové přesypeme
Po osmažení přidáme do směsi krátce rozvonět i nasekaný česnek, čubrica kořenící směs, přisypeme a vmícháme
Maso a slaninu nakrajime na kosticky, cibuli a papriku na vetsi kousky. Stridave napichujeme na jehlu
Kuřecí maso nakrájíme nadrobno, stejně tak játra a klobásu, kterou jsme oloupali. Cibuli nakrájíme nadrobno
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji. Pak přidáme nadrobno nakrájenou
Na nudličky pokrájené maso orestujeme na oleji s kouskem másla. Osolíme, opepříme, přidáme cibuli a promícháme
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme s cibulí nakrájenou na kolečka a salámem, který nakrájíme také
Maso pokrájíme na kostky, posypeme kořením, osolíme a pokapeme olejem. Dobře promícháme.Pórek pokrájíme
V pánvi zpěníme cibulku a k ní přidáme na kostičky nakrájenou klobásku. Po chvíli přidáme maso a orestujeme