Masová směs: Na kastrol dáme rozpálit sádlo a osmažíme Pokud pečeme velké placky, do poloviny placky vložíme směs
Na panvicu nalejeme olej a špízy opekáme asi 10 min Špízy prelejeme omáčkou a podávame s hriankami.
Zeleninu nakrájet jako na salát a s olejem vaříme bez pokličky do změknutí. Podle chuti osolíme a přisladíme
Po osmažení přidáme do směsi krátce rozvonět i nasekaný česnek, čubrica kořenící směs, přisypeme a vmícháme
Kuřecí steaky trochu naklepeme, osolíme, opepříme Tuto směs poklademe na osmahnuté steaky, posypeme strouhankou
Mrkev očistíme a nastrouháme najemno, smícháme se všemi ostatními surovinami a vypracujeme vláčné těsto
Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Expres (Rychlý, Quick), u
150g veproveho steaku naklepeme osolime a opeprime Na panvicce na rozpalenem oleji steak prudce opeceme
maso- cibuli- slaninu....atd. a pak každý špíz balím Po 30 min. alobal sundáme a špízy grilujeme asi 15
rozmícháme 1 vejce se žloutkem a cca polovinu této směsi Šneky vyskládáme na pečící papír a potřeme zbytkem
Plátek jemně naklepeme, mírně osolíme (hermelín je slaný), opepříme. Rychle opečeme na pánvi z obou
Těsto vyválíme a potřeme rozšlehaným vejcem, do kterého zamícháme koření, na potřené těsto dáme salám
Steaky, nejlépe chlazené, ale mohou být i mražené, Oba steaky z obou stran osolíme a opepříme čerstvě
Maso nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme, opepříme, z jedné strany pomažeme jemnou vrstvou hořčice