Do cedníku dejte plátky lilku, posypte solí a 20 minut nechte stát. Opláchněte studenou vodou, nechte
Sojové plátky připravíme dle návodu, který je na obalu (já dám do hrnce plátky, sůl, pepř, dám vařit
Maso vyndáme a výpek zaprášíme trochou mouky, orestujeme Na každý steak dáme plátek šunky a sýru.
Kuřecí prsa omyjeme ,osušíme a nakrájíme na kostičky. Posolíme, zaprášíme sladkou paprikou pro barvu
Vyndáme špízy na talíře, do zbylé šťávy vylijeme zbytek pánvi rychle mícháme, necháme převařit a zalijeme tím špízy
Cukety oloupeme, vydlabeme dužninu se semeny a nahrubo nastrouháme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou
Špalíky nebo stehna vykostíme, jde to snadno, naříznout a pak nožem stahovat kolem dokola maso. Potom
na který rozetřeme 50 g změklého másla (tak, aby šlo Upečené šneky necháme zchladnout na mřížce.
( chilli papričku narežeme nadrobno ) a potrieme špízy Potom špízy polejeme zvyšnou marinádou a grilujeme
Pečeň umyjeme,cibuľu prekrojíme napoly a rozložíme na plátky,slaninu nakrájame. Všetko striedavo ponapichujeme
Během vaření pohanky si na jemně pokrájeném špeku, Ze žampionové směsi vyndáme snítky bylinek, přisypeme
Směs dle potřeby zahustíme hladkou moukou na potřebnou Během smažení bramboráků připravíme směs z kysaného
Z jogurtu, oleje, citronové kůry a šťávy, špetky soli Na plech položíme pečící papír, špíz a vložíme do trouby
Maso, papriku, rajčata nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájenou nadrobno osmahneme do sklovata. Přidáme
Tvrdý sýr nakrájíme na silnější čtverce asi 3x3 cm, hermelín na čtvrtky, tvarůžky malé můžeme nechat
Do fliaš striedavo plníme zeleninu,huby a zeler. Zalejeme nálevom a sterilizujeme 10 minut.
Steaky by měly být před tepelnou přípravou pokojové Očistíme je a ovážeme provázkem, aby držely pěkně tvar
V hrnci rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli, česnek a mrkev a smažíme asi 10 minut. Přidáme kuřecí
Hotové špízy natřeme marinádou z oleje, čili oleje, Celé špízy opékáme na pánvi ze všech stran dorůžova