Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou
Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci
orestovat část slaniny, která nám zbyla ze špikování hovězího Až špek zesklovatí, přidáme na větší špalíky nakrájenou
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Hovězí plátky omyjeme. Česnek prolisujeme.
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Po 4 hodinách můžeme do masa zapíchnout jehlu na špízy zvyklostí případně dochutíme citronovou šťávou a špetkou
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu
Kang khew wan neur (hovězí zelené kari)
Rozpalte prázdný hrnec, vlijte do něj lžíci oleje, a až se zahřeje, osmahněte na něm kari pastu, aby
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Směs nechte chvíli odležet.Česnek nakrájejte nadrobno
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Pozor, aby se směs nezačala připalovat! Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
Krátce opečte dozlatova a přelijte směsí omáček a cukru
Hovězí kližka s champem, ožehnutými cibulkami a petrželkovým olejem
Troubu předehřejte na 180 °C. Kližku nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. V nádobě s poklicí vhodné
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
oleje, na kterém orestujte na větší kousky osolenou hovězí červeného vína a dostanete tak výpek ze dna hrnce.
Gyudon: Japonská rýžová miska s hovězím masem a cibulí
Hovězí dejte asi na 30 minut do mrazáku, aby ztuhlo plameni, dokud nezměkne a nezhnědne, pak přidejte hovězí
Silný hovězí vývar z oháňky se dvěma druhy knedlíčků
Hovězí oháňku přesekněte na několik kusů, pečlivě Z odpočinuté směsi tvarujte navlhčenýma rukama malé
Salát s pečenou řepou, iberijským hovězím a vlašskými ořechy
Na závěr obložte iberijským hovězím.
Hovězí Stroganov s rýží, červenou cibulí & chuťovka s petrželkou
hrnek rýže, 2 hrnky vroucí vody, lístky tymiánu a špetku Přidejte masovou směs a z výšky posypte vymačkanou
Silná hovězí polévka s celestýnskými nudlemi a restovanou zeleninou
Ostatně, velká část kuchařiny se děje na pomezí slané
Hovězí ossobuco s pivní omáčkou a pečenou sezonní zeleninou
Z pekáče slijte veškerý výpek stranou. Poté přidejte pivní výpek, který se pekl společně s
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Nechte vypařit, poté podlijte pivem nebo vínem a opět připravte klasickou kaši, přidejte krupky a cibulovou směs
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
Maso nakrájejte na větší nudličky, zhruba 2 x 5 cm. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Hovězí s výbornou omáčkou s chutí papriky, česneku a zázvoru
Špalíček hovězího masa (1 - 1,5 kg) si den předem pomažeme připravenou směsí (marinádou).
Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
pomalým varem doměkka asi 90 - 120 minut, což závisí na věku Zelenina se nesmí rozvařit, má zůstat trošku křupavá
Thajský hovězí salát s mangem, papájou a mátovým dresinkem
1.Steaky z obou stran osolte, opepřete a potřete olivovým „Steaky nechte 3 minuty odležet, aby se v nich vyrovnala
Hovězí roládky na zelenině plněné vejcem a bylinkové knedlíky
Začněte rolovat od spodního okraje směrem k protilehlému Podle potřeby zahustěte směs moukou, přidejte sůl i