Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího rajským protlakem, přidáme oháňku se zeleninovou směsí
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je
Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou
Vrátíme do pánve maso, přilijeme směs se škrobem a Pokud bude směs příliš hustá, povolíme trochou vody
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Všechny suroviny na marinádu dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Žebra do ní naložte a nechte
Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči
Odstraňte sáček uzavřete sklenici a uložte do
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Na kaši uvařte brambory doměkka. Sceďte je nechte okapat a udržujte teplé. Mezitím vhoďte kapustu
Vařené hovězí žebro s feferonovou hořčicí a jablečným křenem
Hovězí žebra dejte do hrnce přidejte zeleninu a zalijte
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
Troubu rozehřejeme na 230 °C. Maso nakrájíme na kostky o hraně asi 4 cm a dobře osušíme. Slaninu nakrájíme
Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete)
Udělám steaky a opeču brambor. Zítra budu líný. I když jsem si myslel, že to sežerou slepice, ale opak
Mleté hovězí v listovém kabátku à la cheeseburger
Maso vyjmeme z tácku, dáme ho do misky a osolíme. K němu přidáme nadrobno nakrájené kyselé okurky, cibuli
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Necháme vypařit, poté podlijeme pivem nebo vínem a opět připravíme klasickou kaši, přidáme krupky a cibulovou směs
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou
Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci
orestovat část slaniny, která nám zbyla ze špikování hovězího Až špek zesklovatí, přidáme na větší špalíky nakrájenou
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Hovězí plátky omyjeme. Česnek prolisujeme.
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Po 4 hodinách můžeme do masa zapíchnout jehlu na špízy zvyklostí případně dochutíme citronovou šťávou a špetkou
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu
Kang khew wan neur (hovězí zelené kari)
Rozpalte prázdný hrnec, vlijte do něj lžíci oleje, a až se zahřeje, osmahněte na něm kari pastu, aby
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Směs nechte chvíli odležet.Česnek nakrájejte nadrobno
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Pozor, aby se směs nezačala připalovat! Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
Krátce opečte dozlatova a přelijte směsí omáček a cukru
Hovězí kližka s champem, ožehnutými cibulkami a petrželkovým olejem
Troubu předehřejte na 180 °C. Kližku nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. V nádobě s poklicí vhodné
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
oleje, na kterém orestujte na větší kousky osolenou hovězí červeného vína a dostanete tak výpek ze dna hrnce.