Mozzarella špízy
Na jednohubková párátka střídavě napichujte kuličky mozzarelly, rajčata a rukolu. Hned podávejte.
Teriyaki špízy
Špízy poté grilujeme v prudkém žáru grilu ze všech Ogrilované špízy necháme po opečení odpočinout asi
Roastbeef steak
Maso nakrájejte ideálně na plátky o síle cca 3 – 4 cm (s tukovým krytím cca 250 - 300 g), a to přes
Omáčky ke steakům
Celou tuto směs rozmixujte najemno (ale ne tolik, jako Ke směsi přidejte chilli vločky, olivový olej, vinný
Sirloin steak
Maso nakrájejte ideálně na plátky o síle cca 1 – 2 cm (cca 150 - 200 g), a to přes vlákna. Maso si
Kebab špízy
Směs poté pořádně hněteme alespoň 5 minut, dokud se Ze směsi vytvarujeme asi 2 cm silné válečky, které
Skořicové šneky
, protože to se mezitím usadilo u dna, a vlijte k směsi šneky těsně před pečením.
Katův šleh
Maso nakrájejte nejprve na půl centimetru silné plátky a potom na nudličky nebo jiné tvary, zásadně
Steak Tomahawk
Steak Tomahawk Steak vakuově zabalíme a ponoříme do ugrilovanou zeleninu, přidáme v mističce zvlášť a steak
Grilované steaky
Všechny milovníky steaků zveme k vyzkoušení receptů Roman pro Vás připravil grilovaný steak s bylinkami
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na nudličky, na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, prolisovaný česnek a
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme
Rajská omáčka s mrkví, podávána s vařeným hovězím jazykem
přivedeme k varu a dochutíme solí, případně cukrem, špetkou Podáváme s vařeným hovězím masem (měla jsem ale jen
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Česnek a cibuli si oloupeme a nakrájíme nadrobno. Líčka odblaníme, omyjeme, osušíme. Takto připravená
Hustá obědová polévka s hovězím masem a kořenovou zeleninou
Přidáme na kousky nakrájené hovězí a krátce orestujeme Dochutíme celým pepřem, špetkou soli a bobkovým listem
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Necháme vypařit, poté podlijeme pivem nebo vínem a opět připravíme klasickou kaši, přidáme krupky a cibulovou směs
Hovězí svíčková na pepři s restovanými bramborami a zelenými fazolkami
Hovězí svíčkovou nakrájejte na 8 plátků o síle 3 cm Připravte si směs z olivového oleje, pepře a soli.
Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon
Opékáme na nepříliš prudkém ohni (sádlo se nesmí přepalovat
Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
Hrnec opět uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme. Hovězí líčka nakrájíme na větší kusy, potřeme směsí
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je
Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
Maso pokrajama na tenke hranolceky. Do misy pripravime nalev zo sojovej omacky, kecupu, citronu, mleteho
Plněné papriky s kuskusem, zeleninou a mletým hovězím masem
zeleninou a okořeníme dobrým výrazným kořením, já použila směs
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Nejprve oloupeme a očistíme zeleninu. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo. Cibuli nakrájíme na kostky