Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou Papriku omyjeme, nakrájíme na tenké proužky a přidáme
Omáčky, med a drcený česnek s chilli dáme do misky a promícháme. Kousky masa do omáčky přes noc naložíme
Nemáme- li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti. Oprané kosti zalijeme studenou vodou,
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na plátky. Česnek oloupeme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky
Příprava salsy: Manga oloupeme a zbavíme vnitřní pecky. Dáme do kastrolku společně s nadrobno nakrájenou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Osolíme
Příprava masa: Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme maso z obou stran. Na pánvi necháme maso tak dlouho
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté posypeme připravený steak. Na pánvi zprudka rozpálíme
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. Vytvoříme 4 placičky, které opečeme na grilu. Vejce si připravíme
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
Příprava guláše: Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na Měkké maso zaprášíme moukou,paprikou, podle potřeby
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa. Osmahneme, osolíme, opepříme a podlijeme
nádoby, osolíme, opepříme, přidáme sladkou i pálivou papriku Zaprášíme moukou, přidáme rozdrobenou kostku hovězího
Zasypeme mletou paprikou, podlijeme vínem a dusíme
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme