Maso si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme kmín a maso. Zalijeme
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté posypeme připravený steak. Na pánvi zprudka rozpálíme
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. Vytvoříme 4 placičky, které opečeme na grilu. Vejce si připravíme
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na plátky. Česnek oloupeme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky
Příprava salsy: Manga oloupeme a zbavíme vnitřní pecky. Dáme do kastrolku společně s nadrobno nakrájenou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Osolíme
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso nakrájené na kostky. Nakrájíme si vysočinu
Přisypeme mletou paprikua zamícháme. Jiná varianta oblíbeného hovězího guláše. 1 porce =
Na talíři servírujeme květákovou rýži, posypanou hovězím
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
Příprava guláše: Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na Měkké maso zaprášíme moukou,paprikou, podle potřeby
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa. Osmahneme, osolíme, opepříme a podlijeme
nádoby, osolíme, opepříme, přidáme sladkou i pálivou papriku Zaprášíme moukou, přidáme rozdrobenou kostku hovězího
Zasypeme mletou paprikou, podlijeme vínem a dusíme
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby