Ledvinky namočíme přes noc do mléka, abychom se zbavily kapii, víno, malá rajčátka, lžičku hořčice, gulášovou papriku
Ledvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a nakrájíme na
Ledvinky si očistíme a připravíme, jak jsme zvyklí Dáme okapané ledvinky, necháme je ve vlastní šťávě
Ledvinky dáme na noc do mléka (octa). K ledvinkám přidáme kolečka mrkve. uzenou papriku,
Když začne chytat barvu, přidáme ledvinky, mleté papriky sloupnutou uherskou klobásu, proužky červené papriky
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části močovodů (tedy jediné nevzhledné části ledvinek),
Ledvinky očistíme, propláchneme v několika vodách , necháme ho odpařit, osolíme, opepřime, posypeme paprikou
K býčím žlázám přidáme sladkou papriku a vše zaprášíme Býčí žlázy ala ledvinky podáváme s rýží nebo brambory
Ledvinky pořádně očistíme, nakrájíme na kostičky, lžičku mletého nebo drceného kmínu, lžičku sladké papriky
Ledvinky rozřízněte a opatrně vyřízněte žilky a tučné Přidejte pokrájené ledvinky a zprudka je orestujte
Pokud byste ho na paštiku nalili, propadlo by se do Do másla vložte kousky bylinek a uložte paštiku do
Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Šalotky očistíme a nakrájíme nadrobno. Na sádle osmahneme
Pečeného lososa necháme vychladnout a poté jej rozmačkáme vidličkou. Dáme do misky a přidáme nakrájenou
Sójové boby namočíme na několik hodin a pak vaříme půl druhé hodiny ve vodě se solí a česnekem. Umeleme
Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme nakrájenou cibulku a restujeme dozlatova. Zalijeme vínem, přidáme
Mezitím formu na paštiku vmažeme máslem a vyložíme Paštiku zakryjeme zbylými plátky šunky.
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme kurkumu a opékáme ještě 2 minuty
Šalotku si nakrájíme najemno a orestujeme ji na oleji. Vložíme játra a opečeme dohněda. Opepříme, přidáme
Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom Paštika vařením nabude, proto sklenice příliš neplníme
Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom Paštika vařením nabude, proto sklenice příliš neplníme
Houby podusíme na másle s nadrobno nasekanou cibulkou. Podlijeme vínem, přidáme šafrán a kmín. Jakmile