Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
premiesame a nechame v chladnicke odpocinut do druheho dna Do zmesi vo woku pridame hraskove strucky a bambusove
Svěží bramborový salát s tvarohem a ředkvičkami
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a ve vroucí osolené vodě uvaříme. Mezitím očistíme ředkvičky
Svěží bramborový salát s řapíkatým celerem
Na dno mísy rozprostřete čtvrtinu brambor osolte je opatrně podeberte rukama brambory naspodu mísy a vše
Grilovaná krkovička se svěžím bramborovým salátem
Nyní se můžeme věnovat masu. Grilovanou krkovičku se svěžím bramborovým salátem
Mini bochánky (mazance) z bramborového těsta
překryjeme utěrkou a na teplém místě necháme vzejít kvásek Mini bochánky poslouží nejen jako velikonoční výslužka
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme opečeme do zlato-hněda, necháme vychladnout a přidáme k bramborové
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
sáček touto kaší. Z mletého, uvařeného masa vyndáme sáček s kořením a
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Na nahřáté talíře rozdělíme pečenou bramborovou kaši Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou
Cuketová polévka zase malinko jiná
K bramborám přidáme orestovanou cibuli, zalijeme vše měkkou zeleninu ve vývaru rozmixujeme tyčovým nebo jiným
Slaný dort - kafe s mini dortem
Šálek : z toustového chleba jsem vykrojila malé kolečko na to větší a ještě větší. Postupně promazala
Sušenkové řezy zase trochu jiné
Dno vhodné formy (mám rozevírací pečící 200x300 mm Na pudinkovou vrstvu poklademe další část sušenek.
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Kdo nemá, použije klasicky pánev a pak pekáček s víkem Až směs chytne barvu, zalijeme ji vínem, necháme napůl
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Poté maso vložíme nazpět, zalijeme pivem a vývarem Maso naporcujeme a podáváme s bramborovou kaší, přelité
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme je a posypeme , přilijeme kečup, promícháme, přilijeme pivo, mícháme
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Je-li třeba, přilijeme pivo nebo vývar. Podáváme s bramborovou kaší, ale hodí se i jinak upravené
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Přihodíme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme
Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší
Druhý den nakrájíme cuketu na půlkolečka a naložíme kus masa a celé zalijeme chilli přelivem.
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Maso položte na zeleninu. Oloupaný česnek nakrájejte na plátky a položte na maso
Pečené bramborové plátky a glazované zelíčko pak čoi
Pečené bramborové plátky Troubu předehřejte Glazované zelíčko pak čoi Máslo cukr a víno dejte
Bramborovo-cuketové vošouchy plněné mletým hovězím, s balkánským sýrem
Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na Dva plátky s masem vytvarujeme na dlouhé placky a položíme
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
dokud nebude cibule zlatá a zkaramelizovaná (cca 40 min pečicím papírem a dopečte v troubě na 180 °C asi 15 min