Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí líčka a když se maso pořádně opeče, dáme veškeré koření
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Líčka očistíme a rozkrojíme tak, abychom měli 1 ks Zhruba vychází 1/2 líčka na porci.
Marinovaná hovězí líčka se žampiony, česnekem a majoránkou
V den vaření marinovaná líčka vybereme z chladničky servírujeme horká s bramborovou kaší.
Bramborová pánev s liškami
Lišky očistíme a ty větší pokrájíme. si na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme lišky
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny
Kuře s bramborovo-sýrovou kaší
Opláchnuté a osušené maso nakrájejte na kostky. zapékací formě na rozehřátém oleji osmažte kousky masa
Filé s bramborovo - fazolovou kaší
másla, rozmačkáme na kaši a nakonec to osolíme a zamícháme.Filé podáváme s kaší.
Kachní prsa Rose, meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.
Do kastróla si dáme červené víno a prsia v ňom povaríme Do hotovej kaše pridáme lístky čerstvého rozmarínu.
Batátová bramborová kaše se směsí na másle restované cibulky a slaniny
Brambory oloupeme, pokrájíme na kostky a uvaříme se solí a špetkou kurkumy doměkka. Mezitím na másle
Nastavovaná bramborová kaše s kroupami a česnekem podle Romana Vaňka
V jiném kastrůlku uveďte smetanu k varu a dejte stranou majoránku, sůl a pepř a nakonec je promíchejte s bramborovou
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy bramborové kaše: 1.Na obyčejnou bramborovou Servis: Na talíř dáme bramborovou kaši, posypeme klíčeným
Příkrm z brambor, karotky a hovězío masa
Maso zbavíme šlach a viditelného tuku. Maso spolu se zeleninou vložíme do kastrůlku a zalijeme
Mozzarellové kuličky k vínku
Mozzarellové kuličky k vínku smažíme v rozpáleném oleji Mozzarellové kuličky k vínku podáváme teplé nebo studené
Vařené hovězí žebro s hrachovou kaší
Hrách den předem namočte do studené vody. Druhý den dejte maso, kořenovou zeleninu, sůl a divoké
Hovězí rolky s rukolou a nastavovanou kaší
Kaši přikryjte pokličkou a nechte v teple. Maso osolte, lehce opepřete a rozložte na ně plátky
Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem
Hovězí maso si nakrájíme na nudličky (asi 1 cm). Poté vložíme zpět maso, přidáme víno, oloupaná a na
Hovězí loupaná plec na víně po italsku
Zalijeme červeným vínem tak, aby vše bylo ponořené. Mezitím scedíme zeleninu z vinného nálevu a víno uchováme
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
K masu přilijeme deci vína, citronovou šťávu, přiklopíme Během dušení dolijeme víno, zbytek z lahve podáváme
Hovězí roštěná na bílém víně a mátě
Poté maso vložíme zpět do kastrolu, zalijeme vínem Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a na každý plátek
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
stroužek česneku nakrájený na plátky a podlijeme vínem Podáváme s bramborovými kroketami, noky nebo bramborovým
Hovězí roládky s houbami, rozmarýnem a vínem
přidáme větvičku rozmarýnu, přilijeme 1 dcl červeného vín omáčku přecedíme přes hustý cedník, dolijeme zbylé víno
Hovězí maso na červeném víně a houbách
marinádu (nechala jsem marinovat 2 dny). Pak maso vložíme do hrnce a dusíme, přiléváme vodu,
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
lžící hladké mouky, promíchejte a zalijte červeným vínem , přilijte asi dvě naběračky (cca 150 ml) hovězího