Hovězí maso odblaníme a omyjeme. V hrnci rozehřejeme trochu oleje a maso ze všech stran
Hovězí maso omyjeme a sušíme a nakrájíme na malé kostky
Hovězí potřeme polovinou soli a trochou černého pepře
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na trošce přidáme nakrájené kapie, okurky a protlak rozmíchaný v trošce
Ve velké míse smícháme hovězí maso, jarní cibulku, Připravené jídlo zakryjeme alobalem a dáme do trouby
Do hovězího s cibulkou přidáme salám nebo klobásu, rajčata, rajský protlak, sůl a trochu pepře.
Cibuli, mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozehřejeme máslo a zeleninu opečeme
z vývaru, prolisovaný česnek, případně dochutíme trochou Polévku servírujeme s kousky vařeného hovězího masa
Steaky odblaníme, trošku naklepeme rukou, potřeme olejem
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou
Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Osolíme a vaříme asi 30 minut. Z máslo a mouky připravíme
Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby a mrkev
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Vše dáme na pekáček, přidáme hovězí závitky, všechno
Příprava sekané: Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. V míse smícháme maso, osmahnutou cibuli
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Kroupy namočíme 2 hodiny předem. Odklopíme kroupy a dále pokračujeme jako u běžného
V papiňáku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli trochu