V hrnci rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou zeleninu (petržel, mrkev)
pánvi asi 3 minuty z každé strany, poté vložíme do trouby
Hovězí steaky Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout
hrnce zalijte červeným vínem (to ve Whole30 nahraďte troškou
Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
Ve velkém hrnci orestujeme nakrájenou cibuli na oleji. Poté přidáme nakrájený řapíkatý celer a nakrájené
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
mléka a necháme zredukovat, jakmile se pasta začne trochu
Nastrouhaný křen najemno smícháme s měkkým máslem a se solí. Křenové máslo vložíme do lednice. Poté povaříme
Příprava ptáčků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí. Na každý
omáčku hustší, rozmíchej hladkou mouku nebo Solamyl v troše Případně můžeš dochutit špetkou kmínu nebo trochou
Výběr masa: Začni výběrem kvalitního, vyzrálého hovězího Můžeš přidat i trochu oleje (olivového nebo jiného
Sojovou omáčku, kečup a olej smíchejte v misce. Přidejte grilovací koření, česnek, chilli a podle chuti
Kedlubnu oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky. Ředkvičky omyjte, očistěte a nakrájejte na plátky.
Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů přibližně půl hodiny; závin by měl být zlatavý a trochu
minimálně 1,5 hodiny při 190 stupních v rozpálené troubě
Hovězí maso si očistíme a nakrájíme na plátky (krájíme
Hovězí líčka očistíme, osolíme a opepříme. Dušená hovězí líčka vyjmeme a odložíme stranou.
Hovězí maso nakrájíme na nudličky.
Hovězí na polévku omyjeme řádně studenou vodou. Knedlíky podáváme s hovězím vývarem.
Hovězí svíčkovou očistíme a zlehka potřeme olejem,