Houbové rizoto Gran Padano
Na lžíci oleje orestujeme nakrájené houby dozlatova, přidáme tymián, sůl a odstavíme. Na zbytku oleje
Houbové rizoto se sušenými rajčaty
V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme cibuli a česnek. Přidáme rýži a zalijeme vývarem. Přivedeme k
Houbové koláčky s kuřecím masem
Nasekáme šalotku a česnek a chvíli je restujeme na oleji. Přidáme kuřecí maso, které jsme nakrájeli na
Kuřecí stehna s houbovou nádivkou
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, žampiony, česnek, kmín a s trochou vody dusíme asi 15 minut.
Hovězí maso v houbové omáčce
Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Osolíme, opepříme a restujeme na oleji. Houby nakrájíme na čtvrtky
Domácí noky s houbovou omáčkou
Příprava noků: Brambory si uvaříme ve slupce den předem, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno
Houbové rizoto s kozím sýrem
Houby namočíme do vody. Česnek a cibuli nakrájíme na plátky a orestujeme na polovině másla. Přidáme pokrájené
Hovězí polévka s houbovými nočky
Hotové nočky zalijeme vývarem a zasypeme petrželkou
Houbové toasty s taveným sýrem
Na rozehřátém másle orestujeme nakrájenou cibuli. Jakmile zesklovatí přisypeme nakrájené houby na kousky
Rychlý houbový salát s uzeninou
Do mísy přendáme scezené houby. Přidáme nakrájenou uzeninu a cibuli na kolečka. Podle chuti opepříme
Krémová houbová omáčka z lišek
V hluboké pánvi rozpustíme máslo, přidáme šalotku,
Krémová houbová polévka z lišek
Lišky očistíme, propláchneme ve studené vodě a necháme oschnout. Překrájíme na půlky, malé necháme vcelku
Houbová omáčka z lesních hříbků
Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak na něm nechte zesklovatět cibuli nakrájenou najemno.
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
kuličky, které potřeme máslem a skládáme do vymazaného hlubokého
Jednoduché tagliatelle s houbovou omáčkou
Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
Vepřová panenka s houbovou omáčkou
Nejdříve si rozpálíme pánev až se z ní bude kouřit. Panenku pomazlíme ze všech stran v olivovém oleji
Šmakoun s houbovým ragú a paprikou
Nejprve si šmakouna orestujeme na troše oleje, poté přidáme nakrájenou papriku a restujeme. Do pánve
Německé karbanátky s houbovou omáčkou
přidejte trochu strouhanky, aby drželo pohromadě, a z hotové Jako příloha se perfektně hodí houskový knedlík.
Špenátové noky s houbovou omáčkou
, povaříme a jakmile noky vyplavou na povrch jsou hotové