oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme nudličky masa
maso. Až se maso zatáhne, podlijeme vývarem a přidáme nadrobno
Maso si nakrájíme a naložíme nejlépe den předem do Pak maso vyndáme a uchováme v teple.
Maso obalte v mouce, přebytečnou oklepejte. Maso vyndejte z kastrolu a odložte.
Maso otočte, a postup zopakujte. Maso položte na rozpálený gril a pečte maso z obou
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme a opeříme. Pak maso vyjmeme na talíř a odložíme stranou.
Mleté játra smícháme s masem, přidáme vejce, koření Krátce orestujeme a přidáme pyré, vše společně uvaříme
Plátky masa omyjeme, osušíme paprírovou utěrkou. Příprava chřestu: Chřest omyjeme, spodní části očistíme
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Jakmile je maso měkké, rozmícháme solamyl s trochou
dlouhé hranolky a prošpikujeme jím na několika místech maso odložíme a zbylé stroužky překrojíme a napícháme do masa
Poté přidáme maso a krátce orestujeme poté podlijeme
hořčici, koření na mletá masa, sůl a pepř. Dusíme cca 90 minut, dokud není maso měkké.
Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
Maso nakrájejte na stejně velké kostky a cibuli nasekejte Až se voda trochu vyvaří, přidejte maso, kmín a utřený
Poté přidáme nakrájený řapíkatý celer a nakrájené maso Maso osolíme, opepříme a zarestujeme ze všech stran
Maso vyjmeme a dáme do trouby na 50°C, aby zůstalo Vrátíme maso a prohřejeme.
Maso smícháme se solí a pepřem. Na plátek chleba dáme cibulovou směs, maso se sýrem
Hovězí naložte do marinády a nechejte marinovat asi Restujte do té doby, než bude maso úplně propečené,
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Až je maso orestované přidáme k němu všechnu nakrájenou
V míse si smícháme mleté maso a přidáme připravenou Maso vložíme na opravdu rozpálený gril a pečeme 5-7
Poté přidáme kousky masa, osolíme, opepříme a osmahneme
Osmahneme a přidáme plátky masa. necháme zatáhnout
V míse smícháme maso, osmahnutou cibuli, prolisovaný
Na cibulový základ dáme omyté maso, rozkrájené na stejně K téměř měkkému masu přidáme rajčatový protlak, oloupaný