Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou Maso podávejte s cherry rajčátky a mozzarellou nakrájenou
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
Olej smícháme s kořením a oba steaky touto směsí důkladně potřeme z každé strany. Na rozpálené grilovací
Hovězí svíčková na pepři s restovanými bramborami a zelenými fazolkami
Nechte v ní maso marinovat minimálně 1 hodinu, ideálně Maso grilujte na rozpáleném grilu, každou stranu 3
Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon
Do kastrolu dáme sádlo a maso nakrájené na velké kostky nepříliš prudkém ohni (sádlo se nesmí přepalovat), maso
Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
Vše zalijeme vařící vodou, uzavřeme tlakovou poklicí Z měkkého srdce odstraníme přebytečný tuk a maso nakrájíme
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme. Když je maso poloměkké, přidáme celé nebo pokrájené
Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
Maso pokrajama na tenke hranolceky. chceme prepecene maso).
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Vložíme maso nakrájené na větší kostky, zeleninu a Když je maso měkké, tak vše scedíme, vyndáme maso,
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Maso zprudka opečeme ze všech stran. Opečené maso vyndáme a orestujeme cibulku, maso vrátíme
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme Až je maso měkké (může to trvat i necelé 3 hodiny),
Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vše rozmixujeme ponorným mixérem a maso vrátíme zpět
Korejské Bulgogi z hovězí veverky s jasmínovou rýží a arašídy
Vzniklé porce masa nakrájíme přes vlákno na tenké plátky s hovězím masem.
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
Phu Polévka: Kvalitní syrové hovězí maso (steak) nakrájíme Tím se nám na jemno nakrájené maso uvaří.
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou
Pravý americký 100% hovězí Cheddar Bacon Burger
Nejlepší šťavnaté burgery se dělají z tučnějšího masa Z 1 kg masa pak vytvarujeme 5 až 6 placek, s dolíkem
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Hovädzie mäso som umyla, osušila. Na plát mäsa som položila plátky syra, na to som položila
Hovězí na provázku Le boeuf à la ficelle
RECEPTŮ: Vývar v hrnci uvedeme do varu a balíček masa Chvíli povaříme a pak balíček masa zavěsíme tak, aby
Hovězí nudličky na česneku s grepovým dipem a zeleninovou rýží
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na nakrájený česnek, který jenom prohodíme na mase a
Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH
Když je maso hotové, rozehřejeme na pánvičce zbytek Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, Podáváme s rýží, přelité šťávou z masa.
Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)
Maso nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s kořením Opékáme tak dlouho, až maso získá nazlátlou barvu.
Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě
Do očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem vytvoříme přes celou délku masa otvory.
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté přilijeme vývar, pouze max. do výše masa a dusíme
Hovězí kližka s brokolicovo-česnekovou omáčkou, připraveno v papiňáku
minut nakrájenou slaninu do mrazáku, pak se lépe do masa Zbytek slaniny, která se již do masa nevejde, nakrájíme