Příprava guláše: Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na Příprava knedlíku: Pečivo nakrájíme na kostičky, necháme
Maso omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk a odblaníme Zaprášíme moukou, přidáme rozdrobenou kostku hovězího
Příprava guláše: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, Zasypeme mletou paprikou, podlijeme vínem a dusíme
Na oleji orestujeme cibulku, maso, přidáme papriku a počkáme, až se maso zatáhne. Poté přidáme protlak
Postup – guláš: Cibulový základ: Na sádle pomalu osmahni to asi 10–15 minut – nespěchej, právě cibule dává guláši
Jiná varianta oblíbeného hovězího guláše. 1 porce = 1215 kJ (290 kcal)
Do guláše se pustíme se Čtvřiadvacetihodinovým předstihem : Říká se, že guláš je nejlepší až nazítřt: segedinský
maso, rozmačkaný česnek, mletou papriku a podlijeme pivem
Guláš je nejlépe zahustit chlebem, je-li třeba. Podáváme s houskovým knedlíkem, chlebem, pivem.
osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme na tuku Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme
Hovězí potřeme polovinou soli a trochou černého pepře Maso vrátíme do kastrolu, přilijeme pivo a vývar, přidáme
k cibuli, osmahneme, osolíme, opepříme, podlijeme pivem
Na vypečený tuk ze slaniny vhoďte maso a opečte ho protlak, tymián, mrkev, řapíkatý celer, cukr a tolik hovězího
V kastrůlku osmahneme pár kousků tuku (já měl z uzené Přisypeme ještě trochu papriky (kdo má rád pálivý guláš
Základ na hovězí guláš s pivem Guinness vaříme při Hovězí guláš s pivem Guinness ozdobíme nasekanou petrželkou
, necháme vyvařit všechnu tekutinu, zbylý výpek s tukem Přidáme marmeládu, víno, trochu vývaru (stačí z kostky
dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme pivem Pak přidáme rajský protlak, podlijeme pivem, případně
Zalijeme polovičkou piva, přidáme rajský protlak a je maso poloměkké, přidáme nastrouhané brambory a feferonku