Do jedné kompotové misky si dáme několik lžic tatarské Osušené koule nejdříve vykoupeme v tatarské omáčce,
Avokádo rozpůlíme, vytáhneme pecku a vnitřek lžičkou vydlabeme. Cibuli, kapary a rajčata nakrájíme nadrobno
Sýry nahrubo nastrouháme, přidáme k nim cibuli nakrájenou na jemno. Vmícháme kečup, hořčici, worcester
Připravíme si tatarskou omáčku – buď použijeme kupovanou Jako příloha k masu jsou vhodné brambory vařené s pažitkou
Na hranolky brambory oloupejte, nakrájejte na tenké Brambory slijte, pečlivě na papírové utěrce osušte
Maso najemno naškrábejte ostrým nožem.Pak svíčkovou zlehka promíchejte s oběma druhy hořčice worchesterskou
Oloupanou cibuli a okurky nakrájíme a rozmixujeme s troškou worchesteru, solí, cukrem. Dáme do misky
Hrubě nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso pokrájené na hranolky a za stálého míchání zprudka
Romadůr s cibulí pokrájíme nadrobno, přidáme nastrouhaný nebo rozetřený česnek, hořčici, kečup, pepř
Maso naškrábeme nebo dvakrát umeleme a smícháme s uvedenými ingrediencemi v hmotu. Necháme uležet a mažeme
Dýni nakrájíme na malé kostky a dusíme v 1 dcl vody asi 15 minut doměkka. Přebytečnou vodu slijeme, dýni
Na tatarák je nejlepší pravá hovězí svíčková, postačí Maso na tatarák se dá připravit několika způsoby.
Ostatní zeleninu očistíme, brambory oloupeme a vše zelenou papriku, na kousky nakrájená rajčata a pak brambory
Postup Maso dobre očistěte, odblaňte a zbavte veškerého tuku. Omyjte ho a osušte, zabalte do potravinové
Postup Maso dobre očistěte, odblaňte a zbavte veškerého tuku. Omyjte ho a osušte, zabalte do potravinové
Postup Maso dobre očistěte, odblaňte a zbavte veškerého tuku. Omyjte ho a osušte, zabalte do potravinové
Když je maso měkké, tatarský guláš zahustíme moukou Při podávání tatarského guláše přelijeme maso tatarskou
Tatarskou omáčku dáme do mísy, trochu přisladíme, osolíme Zeleninu v tatarce podáváme s houskou nebo s topinkou
nebo jemně umeleme, jako bychom dělali základ na tatarák karbanátky zdobíme kolečky cibule a podáváme s opečenými brambory