Tatarský biftek doplníme lístky červené řepy a salátem Tip šéfkuchaře: Nechte hosty, ať si smíchají tatarský
Okurky, oloupanou cibuli a kapary nasekáme na co nejdrobnější kostičky. Základní majonézu přendáme
Tatarský biftek Omytý a osušený steak nakrájíme na Omyté neloupané brambory nakrájíme na asi 2 mm silné
Tatarák Hovězí svíčkovou nasekáme ostrým nožem najemno toastového chleba vykrojíme kolečko, do kolečka naneseme tatarák
Brambory nasekáme na kolečka osolíme opepříme a lehce
Očištěné brambory pokrájejte na kolečka, přidejte vyškvařenou Odkryjte, a pokud jsou brambory měkké, dopečte slaninu
Brambory omyjeme a s třemi vrchovatými lžícemi soli Oloupané brambory hned vhazujeme do horké cibulky a
a vršíme nejdříve kostičky avokáda, poté lososový tatarák Tatarák zasypeme naloženým pepřem, ozdobíme kůrou z
Nejdříve dejte bagetky nakrájené na kolečka a potřené česnekem s trochou másla péci asi na 150 stupňů
Kapustu nakrájíme na co nejmenší kousky, cibuli, kapary a česnek nadrobno. Na tuku orestujeme polovinu
Ostrým nožem uřízneme velmi tenké plátky masa. Plátky dále řežeme na proužky až vytvoříme velmi jemné
Bio hovězí tatarák na italský způsob dáme na talířek Hovězí tatarák podáváme s kousky bílé bagety opečené
Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert Vyndejte tatarák z lednice a na talíř naservírujte
Postup přípravy Příprava masa: Rybu důkladně očistíme od veškerých případných krví zalitých částí a blan
Nyní si připravíme tatarák. Pokud nemáme formičku na tatarák, můžeme použít alobal
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na Brambory i cibuli vložíme do máslem vymazané zapékací
Brambory umyjeme, rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě Horkou marinádu promícháme s horkými scezenými bramborami
Brambory umyjeme a nakrájíme na měsíčky i se slupkou Pak troubu vypneme a do brambor vmícháme nastrouhaný
Očistené zemiaky pokrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou, len aby boli prikryté, osolíme, okoreníme
Oloupané (můžou být i neoloupané) a čisté brambory pečení na brambory položíme šunku.
Brambory pořádně očistíme od hlíny, a ve slupce dáme Brambory vaříme do měkka.