Pečienku očistíme, pomelieme, zmiešame s ostatnými ingredienciami. Formu na pečenie (srnčí chrbát, bábovka
Rozmrazené filety umeleme na masovém mlýnku. Přidáme jemně nastrouhaný sýr a drobně nakrájenou cibuli
Na oleji necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme na kolečka nakrájený párek, mrkev a
Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostičky a česnek nasekáme na drobno. V
Do múky vmiešame soľ, cukor a prášok do pečiva, rozmrvíme zmäknutý margarín, spoločne so žĺtkami vypracujeme
Do mísy prosijeme odvážené množství cukru a mléka, promícháme a přesypeme do pekárny. Přidáme med, sirup
K tomu dáme na jemno nakrájené brambory. Necháme vařit, dokud nejsou brambory měkké (můžeme
Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme mrkev a celer a za mírného podlévání dusíme do poloměkka (zelenina
Nejprve dáme vařit hlívu pokrájenou na menší kousky, můžeme nechat i větší kusy nohou. Vaříme do měkka
Rozpálit pánev Wok, či nepřilnavý hrnec s 1 lžičkou olivového extra panenského oleje. Přidat mleté maso
Maso musíme naložit na 2 dny (maso můžete rozkrájet na menší kousky, ale ne moc malé), a to posypeme
Vodu s máslem vložíme do kastůlku a přivedeme k varu. Přidáme mouku a mícháme tak dlouho, dokud se hmota
Filé, mrkev, celer, bobk. list uvaříme v osolené vodě, po vychladnutí rozmačkáme vidličkou, smícháme
podávat.Jako příloha se hodí v podstatě vše: rýže, brambory (brambor. kaše), veškeré pečivo, případně i nasucho
Uvaříme slepici, - nejlépe den předem. Polévku necháme vychladit, sundáme tuk, který použijeme na usmažení
Z mléka a polohrubé mouky uvaříme kaši. Necháme ji vychladnout.Mezitím si nastrouháme na hrubém struhadle
Hovězí maso si můžeme nechat na plátky nebo proužky (kostky). Maso si naklepeme, osolíme, opepříme. Kdo
Nohy žampionů na drobno nakrájíme, máslo utřeme, přidáme pokrájené nohy, prolisovaný česnek, petrželovou
Maso zprudka opečeme v rozpálené troubě jen co chytne barvu (cca 1/2 hodiny). Současně opečeme všechnu