Hovězí kostky s rajčaty a paprikami na víně
pak posypeme sladkou paprikou, podlijeme červeným vínem Vaříme cca 1 minutu a vložíme nakrájené kostky masa
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem Maso podáváme s dušeným zelím.
Pečené jehněčí kolínko na víně s rozmarýnem
Maso omyjeme, osušíme a poté dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
Hovězí ptáčci na víně a kořenové zelenině
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme Zaprášíme moukou.
Masové klopsy s omáčkou z červeného vína
jsme rozmíchali rajčatový protlak, přilijeme víno, Příprava masa: Rýži uvaříme podle návodu.
Vepřová plec na víně a houskový knedlík
Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme červené víno, vývar a koření, zvolna dusíme do měkka
Listový závin s mletým masem a zeleninou
Na pánvi osmahneme maso, přidáme nakrájenou zeleninu Poté navrtsvíme na závin, posypeme sýrem a stočíme.
Pečený králík na víně s červeným zelím
nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a přilijeme bílé víno Přidáme vodu, cukr, osolíme a dusíme do měkka.
Slavnostní bažant na víně a pažitkové špecle
Přilejeme víno, vývar a dáme koření.
Slaný závin se špenátovo - smetanovou náplní
Troubu zapneme na 200°C. Listový špenát nakrájíme nadrobno. Plát těsta potřeme smetanou, rovnoměrně rozložíme
Hovězí nudličky na žampionech a červeném víně
výpeku orestujeme nakrájené žampiony, které ochutíme kmínem Poté žampiony vmícháme k masu, přidáme víno a vše ještě
Proč je červené červené aneb víno pro začátečníky
červeného a bílého, tato praktika je ale například českým Jak už víte, více taninů ze slupek má červené víno,
Variace sýrů k vínu - večerní pohoštění
Jaké sýry zvolíme záleží čistě na nás. Někdo má rád ovčí, někdo kozí, měkké či tvrdé... V tomto podání
Kuřecí plátek s omáčkou z červeného vína
Do hrnce vlijeme víno a svaříme skoro na sirup. Plátky masa vložíme do omáčky a prohřejeme.
Slávky na kari na víně s rybím masem
chvíli přidáme mušle a kousky ryby a zalijeme bílým vínem
Zapečené plátky se šunkou a sýrem na víně
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Podlijeme vínem a vývarem a poté upečeme asi hodinku
Jablkový salát s medem a bílým vínem
Víno s medem ohřejeme, pak necháme vychladit. Směs zalijeme vínem s medem a necháme vychladnout.
Domácí vývar s červeným vínem a tymiánem
Maso a vnitřnosti očistíme omyjeme, dáme je do většího Přidáme víno a vaříme 120 minut na mírném ohni, během
Tvarohový závin s rozinkami z listového těsta
Listové těsto vyválíme do obdélníkového tvaru. Tvaroh smícháme s cukrem dle chuti a přidáme rozinky.
Bedle na kmíne, zeleninový salát s parmezánem
s rozpáleným olejem, osolíme, opeříme a posypeme kmínem
Filet sumce s omáčkou z vína a zeleniny
Přidáme nové koření, podlijeme trochou octa, bílého vína
Listový závin s mletým masem a cibulí
Krátce orestujeme a dáme do mísy vychladnout. Poté přidáme maso, sůl, pepř a promícháme.
