testo vypracujeme a nechame ztuhnout napln: bilky, polovinu ukru a rum vyslehame ve vodni lazni. Heru
vyvalet testo na pomoucenem vale, pect na plotne, pomazat maslem a povidly Autor:
V míse smícháme mouku, sůl a prášek do pečiva, přidáme oleje pak placku po každé straně opražíme (cca 1 - 2 min
Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr a doprostřed vypracujeme vláčné, měkké těsto (nesmí se lepit na mísu
Do rozehřátého tuku vsypeme hrubou mouku a necháme Odstavíme z plotýnky, ke zpěněné mouce vlijeme bílky
Vejce rozšleháme se solí do pěny, přidáme nahrubo nastrouhané neloupané cukety, parmezán, promícháme
Osolte, opepřete, přihoďte lišky, asi tři minuty poduste Víno nechte odpařit, pak vhoďte do pánve snítku tymiánu
Pak polovinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme cukr Do vykynutého droždí pak přisypeme mouku se solí, přilijeme
Do zapékací mísy střídavě vrstvíme brambory, čočku, Zalijte teplým vývarem a pečeme v troubě asi 30 min
Čočku propláchneme a uvaříme do měkka. Pozor! Není třeba vše zahušťovat a nastavovat moukou.
Rozpálíme troubu na 180°C. Nejprve utřeme žloutky s cukrem a máslem. Pak přidáme tvaroh, krupičku s
Uvaříme brokolici al dente v osolené vodě. Brokolici a brambory nakrájíme na kostičky, případně i šunku
čerstvých hub, po chvíli pak nasekanou cibuli, ochutíme kmínem , zaprášíme moukou a zasmažíme dozlatova.
Žĺtky premiešame metličkou s makom. Pridáme tvaroh, nastrúhané jablká, med, vanilkový cukor a prášok