Horké červené víno s rozinkami
Červené víno smícháme s koňakem a cukrem. Červené víno s rozinkami podáváme horké.
Jahodová polévka s bílým vínem
Prolisované jahody smícháme s cukrem, vodou, vínem Vychlazenou jahodovou polévku rozdělíme do misek nebo
Tvarohový závin z kynutého těsta
Do hluboké mísy nasypeme mouku, do mouky uděláme uprostřed Takto hotové těsto poté rozválíme válečkem na moukou
Vepřové medailonky s hroznovým vínem
Maso nakrájíme na plátky, posypeme kořením a zakapeme Odložené maso zprudka opečeme, osolíme, vyjmeme a udržujeme
Punč s hroznovým vínem a ananasem
Přidáme kuličky hroznového vína i kousky ananasu a Punč s hroznovým vínem a ananasem ozdobíme kolečky
Srnčí guláš na červeném víně
vaření začneme podlévat kvalitním suchým červeným vínem Srnčí guláš na červeném víně servírujeme s knedlíky
Třená bábovka polévaná vínem
Mouku smícháme s práškem do pečiva, citronovou kůrou Když zchladne, ohřejeme v hrnku víno a lžící její povrch
Voňavý čaj s červeným vínem
Kůru z citrusů, cukr, rybízové želé, červené víno, Voňavý čaj s červeným vínem podáváme pro zahřátí horký
Vepřové kostky na žampionech a kmínu
, menší hrst kmínu, trošku soli, pepře, sladké a pálivé Vepřové kostky na žampionech a kmínu podáváme nejlépe
Rychlý jablečný závin s rozinkami
Závin potřeme vajíčkem a dáme péct na 170 °C cca 25 Rychlý jablečný závin můžeme podávat i teplý a ozdobený
Svařené víno (vine brûlée)
Víno i s kořením a citrusovou kůrou přiveďte k varu vnitřní vrstva, která je hořká.,Protože jde o silné víno
Pórkovo-smetanová polévka na víně
Na másle orestujeme pórek, zalijeme ho vínem a přivedeme Smetanovo-pórkovou polévku s vínem ozdobíme snítkou
Srnčí kýta na červeném víně
rozehřáté trouby péct na 220°C a necháme na cca 20 min Kýtu pak polijeme láhví kořeněného vína, (já používám
Listový závin s tvarohovou náplní
Závin pečeme v troubě při 170 °C (horkovzdušná trouba Po vychladnutí posypeme závin cukrem moučka.
Hovězí na červeném víně s brusinkami
vývar, promícháme a přivedeme k varu, vaříme tak 2 min a pak přidáme červené víno, opět přivedeme k varu.
Jablečný nanuk s hroznovým vínem
Kuličky hroznového vína přepůlíme a zbavíme semínek Když nám jablečný nanuk s hroznovým vínem zmrzne, můžeme
Vánoční meruňkový závin s brusinkami
Přendáme na plech vyložený pečícím papírem, závin potřeme Vánoční meruňkový závin s brusinkami nakrájíme na porce
Česnekové jednohubky s hroznovým vínem
Hroznové víno lze nahradit například ananasem nebo Česnekové jednohubky s hroznovým vínem podáváme jako
Letní kuřecí salát s vínem
Upečené grilované a vychladlé kuřecí maso nakrájíme K masu a vínu vmícháme scezenou kukuřici, majonézu
Marinády na maso s bílým vínem
Plátek masa položíme na nasekanou cibuli a každý další cibulí, aby se marináda mohla dostat mezi plátky masa
Závin plněný mletým masem
Mleté maso orestujeme na oleji, přidáme sladkou a Závin plněný mletým masem ještě za tepla nakrájíme
Drůbeží játra na červeném víně
Přilijte víno a cukr, promíchejte a nechte asi 4 minuty Obojí vložte do mísy, přidejte zakysanou smetanu, hořčici
Srnčí kýta na červeném víně
Vše zalijte červeným vínem a nechte dva dny odležet Maso pak dejte stranou a marinádu přeceďte.
