Voňavý čaj s červeným vínem
Kůru z citrusů, cukr, rybízové želé, červené víno, Voňavý čaj s červeným vínem podáváme pro zahřátí horký
Vepřové kostky na žampionech a kmínu
, menší hrst kmínu, trošku soli, pepře, sladké a pálivé Vepřové kostky na žampionech a kmínu podáváme nejlépe
Rychlý jablečný závin s rozinkami
Závin potřeme vajíčkem a dáme péct na 170 °C cca 25 Rychlý jablečný závin můžeme podávat i teplý a ozdobený
Svařené víno (vine brûlée)
Víno i s kořením a citrusovou kůrou přiveďte k varu vnitřní vrstva, která je hořká.,Protože jde o silné víno
Pórkovo-smetanová polévka na víně
Na másle orestujeme pórek, zalijeme ho vínem a přivedeme Smetanovo-pórkovou polévku s vínem ozdobíme snítkou
Srnčí kýta na červeném víně
rozehřáté trouby péct na 220°C a necháme na cca 20 min Kýtu pak polijeme láhví kořeněného vína, (já používám
Listový závin s tvarohovou náplní
Závin pečeme v troubě při 170 °C (horkovzdušná trouba Po vychladnutí posypeme závin cukrem moučka.
Hovězí na červeném víně s brusinkami
vývar, promícháme a přivedeme k varu, vaříme tak 2 min a pak přidáme červené víno, opět přivedeme k varu.
Jablečný nanuk s hroznovým vínem
Kuličky hroznového vína přepůlíme a zbavíme semínek Když nám jablečný nanuk s hroznovým vínem zmrzne, můžeme
Vánoční meruňkový závin s brusinkami
Přendáme na plech vyložený pečícím papírem, závin potřeme Vánoční meruňkový závin s brusinkami nakrájíme na porce
Česnekové jednohubky s hroznovým vínem
Hroznové víno lze nahradit například ananasem nebo Česnekové jednohubky s hroznovým vínem podáváme jako
Letní kuřecí salát s vínem
Upečené grilované a vychladlé kuřecí maso nakrájíme K masu a vínu vmícháme scezenou kukuřici, majonézu
Marinády na maso s bílým vínem
Plátek masa položíme na nasekanou cibuli a každý další cibulí, aby se marináda mohla dostat mezi plátky masa
Závin plněný mletým masem
Mleté maso orestujeme na oleji, přidáme sladkou a Závin plněný mletým masem ještě za tepla nakrájíme
Drůbeží játra na červeném víně
Přilijte víno a cukr, promíchejte a nechte asi 4 minuty Obojí vložte do mísy, přidejte zakysanou smetanu, hořčici
Srnčí kýta na červeném víně
Vše zalijte červeným vínem a nechte dva dny odležet Maso pak dejte stranou a marinádu přeceďte.
Telecí játra na červeném víně
nakrájíme na menší slabší plátky, které obalíme v hladké mouce Játra odkryjeme a podlijeme červeným suchým vínem,
Teplá vajíčková pomazánka s kmínem
Vajíčka rozklepneme do misky, rozšleháme společně Teplou vajíčkovou pomazánku s kmínem ihned mažeme na
Marinovaná ryba s římským kmínem
česneku, citronové šťávy, chilli papričky, římského kmínu Nakonec marinovanou rybu s římským kmínem osolíme,
Zeleninový mozeček s droždím a vínem
rozmícháme, přidáme vajíčka, pepř, špetku mletého kmínu Zeleninový mozeček s droždím a vínem podáváme teplý
Houbový závin z listového těsta
Tvrdé houby (hříbek, kozák, křemenáč, liška, podborovák Houbový závin podáváme nakrájený na plátky.
Kuřecí stehna se žampiony na víně
Stehna obalíme v mouce a opečeme je na cibulce. vína a přikryté dusíme v předehřáté troubě asi 20