potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kmínem a paprikou na tlačenku, nebo polévku.Jako nejlepší příloha je dušená
Borůvky rozdrtíme, smícháme se solí a pepřem a směsí potřeme celé maso. Na trošce oleje opražíme nakrájenou
Švestky předem namočíme, potom je vypeckujeme a do vnitř vložíme půlky ořechů. Položíme na okraj plátku
Uvařit uzené maso, měkké vyjmout a ve vývaru uvařit na kostičky nakrájené maso, scezené kroupy, česnek utřený
Uzené žebro dáme do hrnce a zalijeme vodou, aby bylo Vyndáme uzené žebro a koření.
vmícháme sýr a mouku.Do vymazaného pekáče rozložíme udušené Přelijeme zbylou smetanou rozšlehanou s paprikou, troškou
jíšky vešlehejte povidla, přidejte jemně pokrájené sušené Podávejte k uzenému masu s bramborovým knedlíkem.
Teď můžete hrnec přiklopit a uzená kolena zvolna 3 Uzená kolena můžete uvařit dva dny dopředu.
Dobře opláchnutý uzený bůček uvařte doměkka (vývar těstoviny vsypte do vymaštěné zapékací formy a přidejte uzené
Oškrábané brambory nastrouhejte na jemném struhadle. Nechte je tři minuty stát a pak z nich vymačkejte
Pozor při věšení do udírny, kapří podkovy pověsíme Uzené podkovy z kapra podáváme s čerstvým chlebem.
Na talíře rozdělíme šoulet a připravenou vepřovou krkovici Uzenou krkovici v šouletu ihned podáváme.
Během dušení občas mrkneme, zda se nám voda ze dna Lilek dušený s bramborem podáváme jako zdravý hlavní
Klasický dušený špenát podáváme s výpečky, moravským vrabcem nebo vepřovým na česneku.