Dušená mrkev II.
Mrkev nakrájíme na kolečka a dáme dusit na zesklovatělou cibuli. Podle potřeby trošku podlijeme vodou
Bažant dušený na víně
Rozehřejeme máslo, přidáme na kostičky pokrájené vepřové Při dušení bažanta jednou obrátíme a podle potřeby
Uzené karé na víně
Maso vložíme do pekáče, přidáme švestky, zalejeme vínem smíchaným s 2,5 dl vody, přikryjeme a 24 hodin
Dušený květák na česneku
Očištěný květák vložíme do vroucí osolené vody, a uvaříme ho do poloměkka. Vodu slijeme, květák necháme
Dušená cibule s mrkví
Oloupanou cibuli nakrájíme na čtvrtky, čistou mrkev na kolečka a vše osmahneme krátce na sádle. Přidáme
Pohanka s uzeným masem
uvaříme dle návodu v osolené vodě nebo ve vývaru s uzeného Kdo maso nerad, může ho nahradit například uzeným tofu
Krkovice s uzeným a kedlubnou
Poté přidáme na menší kousky pokrájené uzené maso, Téměř ke konci dušení přisypeme k masu oloupanou, na
Dušené jemné zelíčko
Zelí vyjmeme ze sáčku a propláchneme pomocí cedníku, aby nebylo příliš kyselé. Dáme do kastrůlku a zalijeme
Hrnkové knedlíky s uzeným
Smícháme mouku, žloutky, mléko, osolíme, přidáme kostičky housky a najemno nakrájenou uzeninu a nakonec
Tatarák z uzeného lososa
Rozmixujeme na jemno nakrájenou cibuli s kečupem a worchestrovou omáčkou. Přidáme lososa, olej, kopr,
Dušené zelí se salámem
Nejdříve na oleji osmažíme cibulku,po chvíli přidáme salám,nakrájený na kostičky.Půlku hlávky středně
Játra dušená po česku
cibuli nakrájíme na kostičky- osmahneme dozlatova- přidáme nakrájená játra a slaninu- opepříme, okmínujeme
Uzený losos na grilu
K vyuzení postačí 1 hrnek lupínků. vyzkoušíte, zda chcete mít lososa více nebo méně uzeného
Zelňačka s houbami a uzeným
na pánev naběračku vývaru z uzených žeber a necháme Jen ty sušené musíme minimálně 1/2 hodiny namáčet,
