Bedloražniči s dušeným mangoldem
střídavě čtvrtky cibule, žlutou, zelenou a červenou papriku podáváme posypané bohatě čerstvou sekanou bazalkou, s dušeným
Lečo s uzeným masem
Přisypeme pokrájené uzené maso a pokračujeme ve smažení Když máme papriku osmaženou na skus, vše zaprášíme
Dušená krkovička se zeleninou
stranu posypeme troškou rozmarýnu, druhou stranu lehce drceným staroanglická horčice, ale stejně dobře poslouží i běžná
Houstičky s uzeným masem
Z 3/4 vlahého mléka, droždí, cukru a lžičky mouky uděláme kvásek. Do mísy dáme mouku, vejce, zbytek mléka
Uzené krůtí stehno
Stehna naskládáme do pekáčku, zalijeme vodou a přikryté dáme péct. Pečeme při 180 °C asi 3/4 hodiny.
Dušená zelenina s tofu
kostičky nakrátý lilek, kolečka pórku, rajčata a papriky Nebo ho vynechat úplně a podávat jako přílohu např.
Uzené kuře se zelím
Přidáme uzené kuře nakrájené na kousky, zelí, najemno Ke konci dušení přilijeme smetanu.Podáváme s knedlíkem
Uzené špekáčky nebo vuřty
Vuřty zavěsit na tyč do teplé udírny, prohřejeme a ihned zakouříme. Udíme asi 1 hodinu a ihned podáváme
Dušené brambůrky na estragonu
Brambory nakrájíme na plátky, mrkev a šalotku (i s natí) na kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme trošku
Falešná uzená polévka
Ve vývaru uvaříme kroupy. Když jsou téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a na konec párky
Dušená tykev a čočka
Ve veliké pánvi rozehřejeme olej. Cibuli, česnek, římský kmín, koriandr, kurkumu a mrkev podusíme asi
Dušené houby s kapustou
Kapustu nakrájíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme. Na rozpuštěné
Kuře dušené s koprem
Kuře nakrájíme na kousky a osolíme. Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z drobů