Sušené maso
Připravíme nádobu na sušení (nejlépe uzavíratelnou) Použil jsem několikrát vepřovou panenku a několikrát
Sušená rajčata
aby byla rajčata ještě pružná, nesmí být vysušená úplně Takto usušená rajčata pěchujeme do sklenice a prokládáme
Sušené maso
Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" V průběhu sušení je fáze, která má případné bakterie
Sušené maso
Olej, kouřovou sůl, drcenou pískavici, kovbojské koření Sušené maso můžeme uskladnit do skleněné dózy, kde
Sušené meruňky
Na sušení jsou vhodné opravdu zralé meruňky. Celé sušení trvá cca 20 hodin, záleží na velikosti
Sušené banány
Stejně jako sušené banány můžeme sušit i jiné ovoce , Pak už si na sušených banánech jen pochutnáváme.
Sušené houby
Sušení hub by se nemělo uspěchat. Dobře usušené houby uložíme do nádob a uchováváme v
Sušená rajčata
Zbavte 2 kg rajčat stopek, omyjte je a osušte v utěrce. Pak je nakrájejte na plátky. Rozložte
Sušené bylinky
Lístky bazalky a petržele a větvičky rozmarýnu sušte rozložené na patrech sušičky v jedné vrstvě 4
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Maso nakrájíme na větší kousky do misky a prosolíme. Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme
Zelné placky s paprikou
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme Zelí, papriku, mouku a vejce smícháme.
Pikantní zelný salát se sušenými houbami
litru vody, dvou bujónových kostek, chilli omáčky a sušených
Zelná polévka s žampiony a sušenými švestkami
Cibuli zpěníme na rozpáleném oleji, zasypeme paprikou Zelnou polévku s žampiony a sušenými švestkami podáváme
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Přidáme sušený tymián. zmírníme teplotu a přidáme do pekáčku přepůlené hlavy uzeného
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
výpeku podusíme na plátky pokrájenou cibuli, oloupaný půlený Uvaříme si těstoviny podle návodu a pak již podáváme s dušeným
Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Stehýnka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí z uzené papriky, kurkumy a soli.
Polský vepřový guláš se sušenými houbami a hráškem
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme a Přidáme papriku pro barvu, promícháme a zalijeme částí
Vepřový guláš na smetaně s paprikami
K cibuli přidáme mletou gulášovou papriku, mícháme Celé vše v hrnci promícháme a dále vaříme do úplného
Vepřový ořez s patisonem a paprikou
přibližně stejné kusy, cibule si nakrájíme na měsíčky, papriku Během dušení přidáme nakrájený patison s paprikou,
Vepřový guláš s rajčaty a paprikou
Čisté vepřové maso nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme vepřové kostky,