Uzená polévka s kroupami a masem
Kroupy den předem namočíme do vody, aby změkly. Žebra vložíme do kastrolu a zalijeme vodou. Přivedeme
Levné babiččiny šunkofleky s uzeným
Na sádle osmahneme na jemno nakrájenou cibulku. Přidáme na kostky nakrájenou krkovici a zeleninu a krátce
Žampiony s dušenou cibulí a rajčaty
Žampiony omyjeme, nakrájíme na kolečky, cibuli na osminky, rajčata spaříme a nakrájíme na osminky. Olivy
Zapékané brambory s uzeným masem
nakrájenou cibulí opraženou na sádle, uvařeným, posekaným uzeným
Hrachová polévka s uzeným masem
Umytý přebraný hrách dáme do hrnce, přidáme maso nakrájené na kostky, očištěnou, nakrájenou zeleninu,
Ledový salát s uzeným lososem
Ledový salát omyjeme a nakrájíme, smícháme v míse s omytou rukollou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké
Sójové maso dušené na čalamádě
Sójové maso smícháme s čalamádou, olejem a vodou. Necháme alespoň několik hodin nabobtnat. Poté dáme
Toasty s uzeným lososem a okurkou
Toasty opečeme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Toasty
Sójové maso dušené na kapustě
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji. Česnek oloupeme, nakrájíme na tenké
Těstoviny se smetanou a uzeným lososem
Těstoviny uvaříme dle návodu, nastříháme či nakrájíme lososa na proužky a tymián otrháme. Na máslo si
Špenátová polévka s uzeným lososem
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané brambory a nasekaný špenát. Poté přidáme vodu
Základní vývar z uzeného masa
Maso vložíme do studené vody a vaříme doměkka. Polévku však nesolíme, nýbrž necháme takto asi hodinu
Dušený špenát s volským okem
Špenát necháme rozpustit a dusíme ho do té doby něž změkne. Poku je na větší kousky rozmixujeme, osolíme
Domácí uzené s bramborovou kaší
Uzené maso vložíme do hrnce s vodou a kořením mírně osolíme (pozor uzené je vetšinou už dost slané) a
Dušená hovězí líčka na víně
Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace U telecích líček lze předpokládat kratší dobu dušení
Klasický český dušený špenát
Sádlo rezpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Dušené beraní maso s kapustou
Uzenou slaninu nakrájenou na kostky osmažíme, přidáme Potom přidáme červenou papriku, maso nakrájené na menší
Mleté řízky s uzeným sýrem
které si zvolíme podle chuti smícháme s nastrouhaným uzeným
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Potom přidáme
Jednoduchá uzená polévka s kroupami
Umyté maso vložíme do vroucí vody a vaříme. Později přidáme očištěnou a pokrájenou kořenovou zeleninu
Fazolový guláš s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostky. fazole si namočíme Přidáme pokrájené uzené maso a vaříme. nakonec osolíme
Pomazánka z uzené makrely s křenem
Rozebereme uzenou makrelu na kousky a odstraníme všechny