Dušená krůtí roládka na žampionech s jemným smetanovým přelivem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením Adžika a necháme chvíli odpočnout. Poklademe
Cuketová polévka ovoněná kurkumou,česnekem a uzenou slaninou
Slaninu si nakrájíme na centimetrové proužky, cuketu (neoloupanou) na asi 3 mm kolečka, cibuli na tenká
Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče
V pekáčku vhodném do trouby necháme zpěnit na oleji drobně nakrájenou cibuli. Přidáme tarhoňu a společně
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
Žebírka nasolíme a vložíme do hlubšího pekáče. Instantní polévku rozmícháme v 200 ml vody (teplota vody
Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou
Uvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso (kousek uzené krkovičky) s nastrouhanou kořenovou
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Během dušení podléváme podle potřeby vývarem.
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
paprikou, solí, drceným kmínem a pepřem. V předehřáté troubě předpečeme s kouskem másla uzená
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici Uzenou krkovičku podáváme se směsí z hořčice, bylinek
Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou
kostičky rozkrájenou slaninu a 2 lžíce strouhaného uzeného
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na rozpáleném sádle a podlijeme červeným vínem, přidáme
Špízy s marinovaným kuřecím masem, uzeným bůčkem a s rohlíky
Oloupané cibule nakrájíme na klínky, papriku, bůček Příloha-každý podle své chuti, ale úplně postačí opečené
Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce
Čočku přebereme, dobře propláchneme, cibuli nakrájíme na drobno a česnek prolisujeme. Nejprve uděláme
Zapečené brambory s baby špenátem, uzeným masem a smetanou
Moravské uzené nebo šunku (nebo libovější slaninu)
Zapečené brambory s uzeným masem a třemi druhy bylin
Mezitím nakrájíme uzené maso na kostičky, dáme ho do
Uzená žebírka pečená s bramborami na tymiánu se žlutými fazolkami
Uzená žebra si pokrájíme na porce, omyjeme, rozložíme
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Uzený bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší
Vaječno-sýrové placičky s uzeným masem na chlebu s hořčicí
Sýr a uzené maso nastrouháme na hrubém struhadle nebo také potřeme hořčicí a ozdobíme cibulí, okurkami a paprikou
Pomazánka z tresky à la uzený losos na topinky
Okurku nasekáme na drobno, cibulovou nať na tenoučké kroužky. Současně opékáme topinky nebo tousty v
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Přidáme sůl, pepř, smetanu, majoránku a utřený česnek Slaninu a uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Uzené maso jsem vyndala, pokrájela na kostičky a nasypala jsem polévku ochutila solí, pepřem, špetkou gulášové papriky
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
V pánvi s vysokým dnem rozpálíme olej a osolená + opepřená líčka v ní opečeme z obou stran. Líčka vyndáme
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
omáčku, pivo, adžiku, kremžskou hořčici, pepř, mletou papriku
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
Přidáme pokrájené plátky z uzeného lososa a pokrájené