Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou
Česnek na jemné plátky, papriky na kroužky. , chvíli restujeme, přidáme kmín a mletou papriku,
Uzená kuřecí stehna z papiňáku
Brambory nakrájíme na silnější půl kolečka, papriku Poté přidáme brambory, papriku, provensálské koření
Uzená nudlová polévka s knedlíčky
Do tlakového hrnce dáme maso, mrkev, celer, cibuli, česnek, koření, zalijeme vodou a dáme vařit. Z mouky
Hráškový krém s uzeným kuřetem
Vývar přivedeme k varu, vložíme křídla a vaříme 20 minut. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší
Fazolová polévka s uzeným na kyselo
Žebra necháme ve vývaru úplně vychladnout, aby bylo Nakonec přidáme, dva stroužky jemně utřeného česneku
Navarin, dušené maso v zelenině
Ve velkém kastrolu na lžíci rozehřátého oleje opečte plátky masa.
Polévka s uzenými žebry a kroupami
nasekanou cibuli a nakrájenou mrkev.Zalijte vývarem z uzeného
Rybí filé s dušenou zeleninou
Filé omyjeme a povaříme ve slané vodě spolu se zeleninou a bobkovým listem. Odstavíme z ohně a necháme
Španělská směs uzených ryb
Všechny druhy ryb zbavíme kůže, kostí a nakrájíme je na kousky. Vše vložíme do mísy, přidáme cibulky
Uzený vývar se špenátovým svítkem
V litru vody uvaříme maso, zeleninu v celku a špetku koření doměkka. Přecedíme a do vývaru vkládáme nakrájenou
Mexické špagety s uzeným sýrem
sražení.Tuto směs klademe nauvařené těstoviny, sypeme bohatě uzeným
Těstoviny se zelím a uzeným II.
oleji, až zeskovatí, přidáme na kostičky nakrájené uzené a orestujeme, zasypeme paprikou.
Stařenčina lepenica s uzeným masem
Uzené maso vložíme na 2 minuty do vroucí vody, pak masa.Lepenice se dá jíst i bez uzeného masa, v tom
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
podusíme téměř doměkka - na skus, ne na pyré, doba dušení
Velikonoční nádivka s uzeným masem
majonézu, strouhaný česnek, na kostičky nakrájenou vepřovou plec (tu je možno vynechat) a uzené maso.Z bílků ušleháme
Uzená polévka s kroupami a hráškem
kroupy sceďte, vraťte do hrnce, zalijte asi litrem uzeného vývaru, přidejte hrášek, utřený česnek a obrané maso