Dušené hovězí s fazolovou kaší
Začněte hovězím masem. Troubu předehřejte na 150 °C. Do kastrolu vhodného na sporák i do trouby
Velikonoční nádivka s uzeným masem
Maso vložte do hrnce s vodou uvařte doměkka a nakrájejte na kostičky. Housky dejte do větší
Zabijačkový guláš dušený v troubě
Nakonec dochuťte solí pepřem a rozemnutou sušenou majoránkou NĚCO NAVÍC Bránici neboli vepřovou síťku si objednejte
Kachní stehna dušená se zeleninou
V širokém litinovém kastrolu rozehřejte olej a opečte na něm osolená stehna ze všech stran dočervena;
Pečené uzené kuřecí stehno
Do pekáčku dáme máslo, uzené kuřecí stehno a dáme Společně pečeme asi 30 minut, aby bylo uzené stehno
Polévka s uzeným masem a křenem
Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky
Pomalu dušený hovězí krk
Cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle dohněda a přidáme nakrájený česnek. Hovězí maso nakrájíme na kostky
Vajíčkový salát s uzeným lososem
Vejce uvaříme natvrdo a prudce zchladíme. Šunku, lososa, sýr a šalotku nakrájíme na kousky. Oloupaná
Chlebíček s uzeným masem a parmazánem
Nejdříve uvaříme uzené maso. se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj vsypeme sušené
Kuřecí řízky s uzenou mozzarellou
Přidáme hrubě nastrouhanou uzenou mozzarellu (lze použít i neuzenou), nadrobno pokrájená sušená rajčata nebo
Uzená zelňačka bez klobásy a bez mouky
přidáme vločky, kmín a po dalším orestování zasypeme paprikou
Pomazánka z uzené makrely a lučiny
Makrelu pečlivě obereme od kostí, zbavíme kůže a vložíme do mísy. Přidáme Lučinu, bílý jogurt, jemně
Silvestrovský salát z uzených stehen
Všechny suroviny smícháme dohromady, podebíráme, aby se suroviny nerozbily. Salát můžeme hned jíst,
Uzená polévka s pórkem a párkem
zahustit můžeme místo mouky pohankovou lámankou nebo drcenými Necháme mouku orestovat, přidáme papriku, osolíme,
Špenátová roláda s uzeným lososem
Nejdříve si spaříme čerstvý baby špenát, vyždímeme všechnu vodu a rozmixujeme. Oddělíme bílky od žloutků
Polentové placičky s dušenou zeleninou
Den předem připravíme polentu. V široké pánvi přivedeme k varu vodu a pomalu za stálého míchání vsypeme