Papriku zabavenou jádýrek překrojíme na polovinu a Po 15 minutách dušení ke žlázám přidáme rajče, odložené
pro barevnost na droboučké kousky nakrájenou menší papriku Po upečení vyndáme z trouby, upečená uzená stehna ze
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. zbavení jadřince dvě větší jablka na kostičky, červenou papriku
kousek dáme větvičku tymiánu, na roládky špalíček uzeného Zbytek uzeného přidáme do pekáčku, podlijeme vínem,
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa do změknutí (přibližně 15 minut), přidáme kousky uzeného
Na pánev dáme lžičku másla a na kostičky nakrájený uzený výpeku po králičím mase přidáme hladkou mouku, sladkou papriku
podáváme k vařenému masu (já jsem měla s vařeným uzeným vepřovým jazykem), jako přílohu můžeme přidat dušené
Žebra opláchneme, vložíme do hrnce s očištěnou zeleninou, přidáme koření, zalijeme studenou vodou cca
nastrouhanou nebo na kostičky nakrájenou hrušku a kostičky uzeného
Kuřecí stehna nasolíme a opepříme, kořenovou zeleninu, česnek a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky
Tvaroh rozmícháme s nastrouhaným studeným máslem, necháme asi 30 minut v pokojové teplotě a spolu s
Pak vmícháme nakrájené maso z uzených kuřecích stehen , zchladlý pórek a na kousky nakrájenou papriku.
oddělíme od kosti a kůže (nevyhazujeme, použijeme na uzený Takto připravená uzená stehna jsou opravdu jako pečená
Vykuchané pstruhy umyjeme,nasolíme a posypeme drceným Naplníme je plátky uzené slaniny a kolečky cibule.
které osolíme, přidáme zhruba lžíci cukru, trošku drceného Slaninové flíčky podáváme s dušeným zelím.
Králíka osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme nadrobno. V kastrolu rozehřejeme olej a králíka z obou
Vepřovou plec pokrájíme na kostky, které dáme do misky a okořeníme pepřem, sušeným česnekem, zázvorem, římským