Pomalu dušené vepřové kostky z trouby
Maso očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme Podle potřeby ještě podlijeme a před koncem dušení
Dušené vepřové kostky s balzamikem a houbami
Dušené vepřové kostky s balsamicem Ve větším hrnci Do středu přidáme dušené vepřové kostky s balsamicem
Pánev z červené rýže s vepřovými kostkami
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezané a v múke obalené (len jemne
Salát z červené řepy se sušenými švestkami
Ideální je připravit si červenou řepu den předem a Sušené švestky nakrájíme na kousky, přidáme k řepě
Uzená kladenská vepřová pečeně
Do misky dáme sůl a granulovaný česnek. Poté rozmícháme v převařené vychladlé vodě. Do pečeně napícháme
Nádivka s uzeným a vepřovým masem
Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm dozlatova nakrájenou cibuli nahrubo. Po chvíli přidáme
Hovězí plněná roláda se slaninou na červeném víně
vínem a nechte krátce podusit. vína.
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
jednu překrojíme na poloviny druhou nakrájíme na kostičky Přilijeme víno a necháme ho odpařit, vložíme maso a
Hovězí maso na červeném víně a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Další den hrušky vyndáme a víno svaříme na sirup, tím
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Druhý sen hrušky vytáhneme a víno svaříme na sirup,
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
papriku nakrájenou na malé kostičky. Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou stran osmahenme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem
Hovězí líčka na červeném víně podle Davida
Na 1 lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou stran osmahneme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem
Králík na víně, olivách a sušeným rajčatech
Pancettu nakrájíme na kostičky a opražíme v hrnci. Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem
Dršťky s uzeným masem
Do omáčky vložíme uvařené a nakrájené dršťky a společně Hotové dršťky dáme na talíř, posypeme je uzeným masem
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
vařečkou je občas lehce mícháme, aby se nepřichytily ke dnu Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky.
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Maso nakrájíme na větší kostky, papriku na proužky Přidáme sušené nenamočené houby s kmínem a chvíli opékáme
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
překrojíme na půl a podáváme s nadrobno nakrájenými sušenými
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je Vhodnou přílohou jsou brambory v různých úpravých nebo dušená