Skopové na mojoránce
Během dušení podléváme vývarem. Skopové na majoránce nakonec dochutíme solí, kmínem
Skopové ragú
Skopové maso opláchneme, odblaníme, odstraníme tuk rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme skopové
Skopová polévka
Nakonec do skopové polévky dáme vykostěné a na kostky Skopovou polévku ihned po prohřátí podáváme.
Skopové nadivoko
Potom skopové omyjeme, odblaníme a protkneme slaninou Porce skopového nadivoko přeléváme připravenou omáčkou
Fufu se skopovým
, maniok do fufu (místo něj krupička), kozí maso (skopové Takže fufu se skopovým nebo jiným masem chutná pokaždé
Skopové na rozinkách
Skopové podle potřeby očistíme a nakrájíme na kousky Skopové na rozinkách ihned podáváme.
Skopové závitky
namočíme housku do mléka, přidáme na kostičky nakrájené uzené Skopové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme
Skopové po orientálsku
Předehřejeme troubu na 200 st. Maso omyjeme, osušíme a zbavíme ho tuku. Nakrájíme ho na větší kostky
Skopové na rajčatech
Skopové maso podle potřeby očistíme a odblaníme. Skopové lehce podlijeme a dusíme téměř doměkka.
Plněná kapsa se šunkou, anglickou slaninou, paprikou a uzeným sýrem.
dáme kousek papriky na větší kousek a přehneme na kapsu
Maso na smetaně dušené s hráškem a mrkví
Na oleji zpěníme nakrájenou a oloupanou cibuli. Přídáme kousky masa, podlijeme vodou a osolíme, opepíme
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Předehřejeme troubu na 150°C. Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rozpůlíme palici česneku.
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a
Dušené telecí s bramborem, rajčetem a fazolkami
Přidáme špetku drceného kmínu a necháme podusit.
Dušené hovězí se zeleninou a vařeným vejcem
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Noky s parmezánem a dušeným hovězím masem
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit
Vepřové dušené kostky s mraženými houbami
Přisypeme jemně nasekaný česnek, podle chuti drcený voda v hrnci teplá, vhodíme kostku masoxu a přidáme sójovou
Dušené kuře se sladkými brambory a dýní
Přidáme sušené švestky a necháme je 5 minut prohřát
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
nudličky jater, kousky žampionů, opepříme a okořeníme drceným Podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.
Irské hovězí dušené na pivě Guinness
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Osušte a posypte solí a pepřem. V hrnci rozehřejte na prudkém
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné, osolíme a okořeníme nadrceným zeleným pepřem