Očištěný hrášek osolíme a dusíme zvolna na kraji plotny Dušený hrášek podáváme se sázenými vejci, brambory
Mrkev a jablka oloupeme. Podáváme například s bílým jogurtem a rozdrobenými
Filety rozložíme na podlouhlou porcelánovou mísu, posypeme Před podáváním nakrájíme cibuli, filety ozdobíme několika
ní uvařené maso pokrájené na kostky, konzervovaný hrášek a samostatně uvařenou a scezenou rýži.
Přidáme rýži a hrášek. Nakonec zalijeme bílým vínem.
Pokud používáme houby sušené, tak je necháme předem Na šálek rýže dáme 2 šálky tekutiny.
Nakrájený lilek na plátky nasolíme a osušíme, poté , mrkev, celer a nakonec k zelenině přidáme maso.
Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno. Zelí zalijeme horkou vodou, aby ztratilo hořkost. Všechno
Mrkev očistíme a oloupeme. Ke konci přidáme hrášek a mrkev ochutíme solí, pepřem
Do kamenného hrnce vložíme filety z ryb a zalijeme , lák z hrášku nepotřebujeme, přidáme nakrájené ryby
Nakrájenou mrkev osmahneme na másle, trochu podlijeme K hotové mrkvi přisypeme nasekanou petrželku.
Mrkev hodně osolíme (mrkev snese dost soli, stejně dle potřeby zahustíme (u nás ne moc nahusto, já jím
Mrkve omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka nebo Měkkou mrkev zaprášíme moukou, zasmahneme, přisladíme
alespoň 20 minut, ale i déle podle druhu mrkve). Hotovou dušenou mrkev podáváme s bramborovými přílohami
Dvakrát nebo třikrát zastrouhněte muškátovým oříškem Udušenou mrkev zatím nechte stát stranou v teplém kastrolu
Přisypeme nakrájenou mrkev na kolečka a po chvíli i Přisypeme hrášek.
V kastrolu si na rozehřáté máslo dáme pokrájenou mrkev nudliček,kopeček dušené mrkve a porci brambor nebo
Rýži uvaříme ve vodě 20 minut. umytými a předem namočenými rozinkami, s posekanými oříšky
Upečené ryby podáváme s bramborem nebo zeleninou.
nastrouháme na hrubé nudličky, nebo nasekáme na drobno, mrkev Přidáme mrkev, hrášek a restujeme dalších 10 minut.
Až je mrkev měkká tak přidáme hrášek. V hrnku mléka rozmícháme trochu hladké mouky s trochou