Bramborový salát s čerstvým hráškem a uzeným masem
Uzené maso i připravené brambory nakrájíme na kostičky V míse promícháme brambory a maso s hráškem.
Dušená tykev s klobáskou a brambory na rozmarýnu
Odstraníme vnitřek tykve a slupku a dužinu nahrubo Tykev můžeme připravit i na kyselo, pokud přidáme ke
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Pak přidáme filety, které jsme pokapali citronem a Filety vložíme do mísy.
Rybí filety v parmazánovo-bramborovém kabátku
Rybí filety omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, Porce rybích filetů obalujeme v tomto těstíčku a zprudka
Rybí filety s tvarohovo-křenovým dipem
Filety pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme. Ak použijeme sušené, dip musí aspoň 30 minút postáť
Rybí filety grilované - se sýrovou omáčkou
Plátky rybího filé posolíme, pokmínujeme a opečeme Když se sýr řádně rozvaří, zahustíme hotovou bílou
Smažené rybí filety v pivním těstíčku
Filety z mořských ryb, (štika, treska atp.) očistíme Smažené rybí filety rozdělíme na porce a podáváme s
Rybí filety zapečené s bramborem a špenátem
Jakmile ryba povolí, tak ji osušíme, zprudka opečeme Rybí filety zapečené s bramborem a špenátem rozdělíme
Rybí pomazánka z uzených šprotů a ančoviček
Z obou rybiček slijeme olej, rybky přemístíme do hlubší
Pikantní rybí pomazánka z uzené makrely
nasekanou červenou cibuli, na malé kostičky nakrájená sušená Uzenou makrelu zbavte kůže a maso pečlivě oberte, promněte
Brambory na grilu zapečené s cibulí a kousky bílé ryby
Přidejte nakrájené a v mouce obalené filety ryby.
Oříškové cookies se sušenými brusinkami a kokosem
nasypeme přísady – ovesné vločky, kokos, nasekané oříšky a brusinky, prášek do pečiva – a promícháme.
Vánočka se sušeným ovocem a lískovými oříšky
vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými oříšky
Kuřecí supreme s dušeným hráškem a salátem
Vsypte salát a hrášek a zvolna vařte 2 minuty, aby salát zavadl a hrášek rozmrzl.
Polévka ze staršího chleba se sušenými hříbky
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme nakrájený chleba, sůl, pepř, orestujeme
Čokoládové bonbony se sušeným ovocem a oříšky
Sušené ovoce důkladně opláchněte horkou vodou a nechte středu každého košíčku kápněte trochu rozpuštěné bílé
Domácí uzený filet z lososa
Filety s lososa očistíme, osušíme a hodně je osolíme Filety udíme v kouři o teplotě 20 °C nanejvýš hodinu
Svěží ledový salát se šunkou, mrkví, kefírem a oříšky
Omyté a osušené listy salátu natrháme na kousky, očištěnou Nakonec přidáme nahrubo nasekané oříšky a salát necháme
Kuřecí nugety pečené v jogurtu s jáhlovou kaší a dušenou mrkví
dochutíme solí, pepřem, česnekem a vmícháme sterilovaný hrášek Dušená mrkev: Očištěnou a nakrájenou nebo jemně nastrouhanou
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Přidáme jemně nasekaný česnek a dle chuti drcený kmín , opepříme nebo ochutíme drceným kmínem (případně obojí
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Přidáme jemně nasekaný česnek a dle chuti drcený kmín Pak směs zaprášíme polohrubou moukou, promícháme, dle
Pošírovaná hruška v bílém víně s čajem
Hrušky oloupeme, seřízneme spodek (aby pěkně stály Doba je závislá na tvrdosti hrušek.
Hrušky vařené v bílém víně s kardamomem
sůl, přiveďte k mírnému varu a do roztoku vložte hrušky Přelijte jí hrušky a nechte vychladnout.