Skopové maso se zázvorem a celerem
Maso důkladně odblaníme a zbavíme přebytečného tuku Měkké maso podlijeme smetanou, do níž jsme rozšlehali
Skopové maso ve vinných listech
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, Potom k ní přimícháme maso, bobulky hroznů, vejce,
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
Jakmile cibulka zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného masa.
Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou mrkví a přelité výpekem z masa.
Mrkev dušená s omáčkou směsí na špagety
Směs na špagety dáme do mísy a zalijeme teplou vodou Přidáme mrkev. Podusíme cca 10 minut.
Hovězí kousky dušené s mrkví k těstovinám
nebo plátky), osolené, opepřené a moukou zaprášené maso Mrkev nevaříme příliš doměkka, měla zůstat na skus.
Dušené skopové v kapustě
kostičky, rozškvaříme, a pak přidáme odblaněné kostky masa Hotové podle chuti dochutíme solí nebo pepřem a podáváme
Dušené skopové na víně
Opečené maso dej stranou. Do výpeku přidej na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev
Dušená mrkev s plátky masa
Hotovou mrkev zahustíme trochou hladké mouky. Podušené vepřové maso dochutíme a omáčku zahustíme.
Dušené vepřové maso s mrkví
Mrkev očistíme, oloupeme a šikmo nakrájíme na asi 1 Maso i s omáčkou po dokončení servírujeme s dušenou
Uzené maso v listovém těstě
Uzenou pečeni uvaříme s cibulí, česnekem a bobkovým maso a zabalíme tak, aby nevytekla šťáva.
Uzené maso s kysaným zelím
Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Do vymazaného pekáče rozložíme udušené zelí, na něj
Uzené maso s povidlovou omáčkou
Uzené maso opláchneme a vložíme do studené vody a uvedeme Omáčku podáváme s vařeným uzeným masem nakrájeným na
Uzené maso s hořčicí a chlebem
hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Uzené maso s křenovou omáčkou
V hrnci zpěníme máslo, přidáme mouku a dobře promícháme Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s
Základní vývar z uzeného masa
Maso vložíme do studené vody a vaříme doměkka. a pokrájené syrové brambory.
Uzené maso, zelí a brambory
Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme Dohotovení: Maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi