Z chřestu odkrojíme hlavičky, zbytek prolisujeme. Uděláme si jíšku, kterou naředíme vývarem z chřestu
Houby povaříme s kmínem v neosolené vodě asi 25 minut, spolu s bramboramimrkví a kapustou. Po změknutí
kterou poté přelijeme studenou vodou a přidáme do polévky
dochutíme dle potřeby, nasekáme petrželku a v do horké polévky
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme celer a pórek na kolečka, bramboru na kostičky a máslo a necháme
Přidáme vločky a zalijeme vodou. Dochutíme solí a necháme polévku dojít.
Cizrnu namočíme přes noc do studené vody, další den vodu vyměníme a uvaříme cizrnu doměkka (cca hodinu
Pór nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme je v hrnci na oleji. Přidáme na kostičky nakrájené oloupané
Hotovou polévku propasírujeme přes síto a dle chuti Poté do polévky dáme nudle nebo rýži uvaříme.
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme oloupanou, omytou a na
Na pánvi si zpěníme cibulky, cuketky nakrájené na kousky a přidáme hrášek, vývar a přivedeme k varu.
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na tuku. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. Přidáme
Polévku okořeníme tabaskem. Dle chuti osolíme. Poté do misek nabereme polévku a podáváme.
Přisypeme čočku a povaříme ještě 10 minut. Jakmile je čočka měkká rozmixujeme ponorným mixérem
Kroupy den předem namočíme do vody, aby změkly. Žebra vložíme do kastrolu a zalijeme vodou. Přivedeme
Na závěr polévku rozmixujeme a přidáme citronovou šťávu
Přidáme do polévky s obraným masem. Polévku podáváme s krutony z rohlíků a petrželí.
Avokáda oloupeme a vyjmeme pecky. Dáme do mixéru, přidáme šťávu a kůru z citronu, vychlazený vývar, jogurt
Polévku přelijeme do hrnce a ohříváme ve vodní lázni Polévku podáváme teplou.
Polévku nalejeme do hrnce a ohříváme na max. 42°. Polévku podáváme posypanou sušenými dýňovými kostičkami