Grilované kotlety s pikantní rajčatovou omáčkou
Omáčku dochutíme solí, pepřem a rozmixujeme dohladka Grilovanou kotletou s omáčkou podáváme s bramborem
Masové kuličky v hořčično-medové omáčce
promícháme, vytvoříme kuličky o průměru 3-4 cm a dáme Omáčka smetanou zhoustne.
Kachní prsa se zázvorovo - pomerančovou omáčkou
kůží nahoru a vložíme do rozpálené trouby na 220 C. a hojně omáčkou obalíme.
Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou
Do hrnce dáme na tenké nudličky nakrájený salám a přidáme dobře prošlehanou záklechtku.
Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou
Rozpálíme pánev, dáme na ní olej a osmahneme stehno a dáme přiklopené péct na 150°C cca na hodinku.
Kuřecí prsa v pikantní žampionové omáčce
opepříme, posypeme špetkou mletého (nebo drceného) kmínu pak může malinko přisladit, to podle chuti.
Cuketo-krůtí nudličky s ančovičkovou omáčkou
přidat cuketu a ještě trochu oleje a zapéct na 220 °C Omáčka se nalije na maso a cukety až na talíři.
Kuličky z mletého masa s paprikovou omáčkou
Mleté maso si dáme do větší mísy, osolíme, opepříme A můžeme vložit zpět do omáčky hotové kuličky.
Burgery s domácí bbq omáčkou a brioškami
Dejte ohřát mléko, aby bylo vlažné, ale ne horké. Vložte zpět do mísy, potřete mlékem, překryjte mísu
Kuřecí prsa v hlívovo-smetanové omáčce
Pečeme 25 minut při 200°C. nakrájíme na plátky a na talíři je polijeme vzniklou omáčkou
Králík s pikantní omáčkou Piri piri
Omáčkou přelijeme maso, trochu podlijeme a přiklopené dáme péci na 40 minut do trouby rozpálené na 200°C
Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
, přiklopíme a vložíme do trouby rozpálené na 220°C. s ní.
Králičí hřbety s chřestovou omáčkou a hráškem
Vyjmeme je, necháme stranou a dáme vařit 4 ks chřestu Měkké závitky vyndáme, omáčku necháme trochu zchladnout
Bramborové noky se žampionovou omáčkou z mascarpone
Restujeme společně s kmínem a solí pár minut a přilijeme Před koncem zjemníme smetanou a podle potřeby dolijeme
Omáčka s hovězím masem, špekem a cibulkou
Cibuli nakrájíme na jemno a dáme s trochou oleje do libeček, jarní cibulku, pórek, nové koření, pepř, kmín
Těstoviny s játry ve smetanovo - sýrové omáčce
Necháme chvilku na ohni, aby se sýr rozpustil a vznikla omáčka
Špenátové noky se zeleninou a dýňovou omáčkou
Hotovou omáčku rozmixujeme tyčovým mixerem buď úplně to zrovna jako fotka z časopisu, ale bylo to vážně moc
Zapékané karbanátky s houbovo rajčatovou omáčkou
Podáváme třeba jen s bagetou, nebo dáme přílohu podle
Vepřová roláda v hořčicovo-smetanové omáčce
Troubu si zapneme na 200° C. provázek, roládu nakrájíme na porce a servírujeme s omáčkou
Smetanová omáčka s restovanou cuketovou směsí
Lilek nakrájíme na kolečka a ty na čtvrtky, posolíme ho a necháme vypotit. Cuketu nakrájíme také tak
Omáčka z pečené dýně + jáhlové knedlíčky
Na omáčku jde použít jakákoliv dýně, ale podle mne zlátnout, vyndáme ji z trouby a dužinu použijeme do omáčky
Hřibová omáčka se zeleninou a ztraceným vejcem
Ve větším hrnci namočíme na hodinu do 600 ml studené následovně: Do mikrotenového sáčku kápneme olej, sáček mezi
Houbová omáčka s kuřecím a hřiby kováři
Ještě chvíli restujeme, přilijeme mléko a asi 10 min Omáčku z hříbků přilijeme do kastrolu s modráky, přidáme
Tvarohové knedlíky jako příloha k masům a omáčkám
Rohlíky nakrájíme na drobné kostičky a spojíme tvarohem a rozšlehanými vejci, lehce osolíme a přidáme