Pečené krůtí prso s bramborovokřenovým pyré
Poté maso vložte do pekáčku, podlijte 50 ml vody a Brambory vložte do hrnce se 400 ml studené vody a smetanou
Filet z pražmy s bramborovobatátovým pyré a květákem
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, osolte ji a vhoďte Pražmu servírujte na listech baby špenátu s pyré a
Jemná bramborová kaše s celerovým pyré
kostičky uvaříme s trochou kmínu v silně osolené vodě Přidáme studené máslo, mléko, sůl podle chuti a vymícháme
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Jakmile dosáhneme bodu varu, směs ochutnáme a dochutíme Na sůl pozor, polévkové koření je strašně slané.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
cibulku orestovanou na tuku, uzenou slaninu a lesní Sušené houby je třeba namočit předem do vody, aby změkly
Kuřecí prsa na tymiánu s bramborovo-mrkvovým pyré
Vše dáme společně vařit do osolené vody. stačí 2 dl), šleháme a přiléváme mléko, dokud nemáme pyré
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Omáčka ke grilovanému masu prý dle Pohlreicha
Jogurt smícháme s majonézou a kari, jablko oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle a přidáme. Poté
Čočkový dhal s rýží, který vykouzlíte za pár minut
Čočku propláchněte pod tekoucí vodou. Přiveďte k varu a vařte na mírném plameni asi 10 minut
Špagety z jedné pánve hotové za pár minut
rozpůlené žampiony, lístky bazalky, špagety a zalijeme vodou
Rib-eye steak podle Marcely Vuong
Očistíme si fazolky od konců a dáme do vroucí osolené vody Všechny suroviny si dáme do větší mísy, přidáme sůl
Jemný tvarohový krém s medem a broskvovým pyré
na kousky vložíme do mixéru a rozmixujeme v hladké pyré Dosladíme zbývajícími dvěma lžičkami medu.
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
kastrolků nebo misek (do mikrovlnky) a obarvil je různými Zapíjíme dobrým bílým vínem (Rulandské nebo nějakým
Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
kořením, restujeme a dusíme ( pokud nutné, podlijeme vodou
Jablkovo- karamelové pyré (přesnidávka) s chia semínky
Malinko podlijeme vodou a dusíme s kořením, cukrem Na konec do zchladlého pyré dáme semínka necháme 2
Filet z mořského vlka s dýňovo-bramborovým pyré
Osolíme a uvedeme do varu. Opečeme nejprve kůží dolů a když kůže filetu krásně
Steak s kávovou omáčkou ( Red - eye barbecue)
Do steaků vetřeme trochu oleje a necháme je 20 minut odpočinout. V mezičase připravíme omáčku. Na másle
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
přidáme mrkev, kousek másla, společně rozmačkáme na pyré
Obložené bagety s restovanými žampiony a rajčatovým pyré
Bagety (nebo kaiserky) nakrájíme na plátky a potřeme domácím rajčatovo-bazalkovým pyré.
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré
Na druhý den si pánvi orestujeme na kostky pokrájenou V době pečení masa si připravíme brambory na pyré.
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Mléko se solí přivedeme k varu a přisypeme polentu Já mám parní hrnec, kde jsou nádoby vedle sebe, takže