Zdravý čokoládovo-kokosový dort bez cukru a mouky
Smetanu přiveďte k varu. Ganache jsem nalila na vychladlý dort, boky posypala
Domácí polévka z krůtích krků a žaludků s drobenkou
Zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit společně s cibuli Mezitím si z vajec, vody, soli a mouky uděláme těsto
Mallorský zeleninový koláč - Coca de trampó
Těsto: Prosátou mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme zbytek ingrediencí a vytvoříme tužší těsto
Brokolicové karbanátky s domácími hranolky a s jogurtovým dipem
Jako přílohu podáváme domácí smažené hranolky a jogurtový
Semifredo aneb domácí zmrzlina ze 3 surovin
Smetanu ke šlehání důkladně vyšleháme. Vytvoříme vodní lázeň, na kterou položíme misku s medem a vajíčky
Sekaná z vepřového masa ochucená domácí klobáskou
Dáme je na dno hrnce a promícháme s worcesterovou omáčkou
Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku
Na pracovní plochu dáme 1 plátek česnekového boku, a necháme přejít varem.
Vepřový bok s vůní citronu, česneku a tymiánu
si smíchala 1 polévkovou lžíci tymiánových listů, kůru Sůl, pepř a kmín jsem se snažila vetřít i do zářezů
Dobrá hustá polévka s hlívou ústřičnou a kroupami
cibuli, chvilku taky osmahneme a zalijeme kroupami i s vodou
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy vyskládáme je do mezer mezi masem a podlijeme 3 dl vody
Vanilkový dort s čokoládovým krémem potažený marcipánem
Formu na dort vymažte tukem a vysypte moukou nebo dort.
Dort s Amy Winehouse (Amy Winehouse cake)
ušleháme s cukrem do husté pěny, postupně přidáme olej, vodu Dort potáhneme a zdobíme.
Domácí tortelliny plněné mletým masem a parmazánem
Těsto: mouka, vejce, sůl a olej zpracujeme v nepříliš Vaříme v osolené vodě cca 6 minut.
Koláč Prošívaná deka bez lepku, mléka a vajec
vody) a pečeme asi 25 minut. Během pečení se krém lehce propadne dolů a koláčové
Jemná domácí pomazánka z kuřecího masa a jatýrek
Uvařené kuřecí maso a uvařená drůbeží játra z polévky necháme vychladnout. Poté umeleme na masovém strojku
Dorty - vodní svět, šperkovnice a strašidelný hrad
žloutky vyšleháme s cukrem, můžeme přidat trochu vlažné vody Dáme upéci do formy.
Roládový dort bez mouky, s jahodami (přirozeně bez lepku)
Neotvíráme troubu po dobu pečení! To nám dort zafixuje.
Džemík (pomeranč, citron, grep) v domácí pekárně
Ovoce cca 900 g oloupeme až na dužinu, pokrájíme na malé kousky, dáme do pekárny, nasypeme cukr + gelfix
Jablíčkový štrúdl z domácího listového těsta se švestkami
jenom po prostředku těsta, na jablíčka dáme rozinky, sušené
Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou a s čokoládovým krémem
Krémem pomažeme boky a vršek dortu. Bobečkami jsem udělala na vršku dortu kolečka a různě
Kokosovo-ananasový dort / řez na poslední chvíli
krému přimícháme na menší kousky pokrájený ananas, pár Vychladlý korpus prokrojíme, řezné plochy pokapeme