Kuře dušené na paprikách
Kuřecí stehna omyjeme a orestujeme je ze všech stran na olivovém oleji. Maso dáme stranou. Dolejeme olej
Sušené ovoce-višně
Sladké a dobře zralé višněnecháme i se stopkami nejdříve buď na slunci, nebo na kamnech jen zavadnout
Smažené zelné noky
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme ještě více pokrájet na drobno. Smícháme s ostaními
Dušené houby se zeleninou
Všechnu zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. Nejdříve v pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou
Pikantní zelný salát
Zeleninu si omyjeme, oloupeme, nakrájíme či nastrouháme. Na nálev si smícháme suroviny, zalijeme zeleninu
Plněné zelné listy
Zelí dáme do vařící osolené vody a povaříme asi 10 vymačkané, srdíčko zelí nakrájené najemno, cibule, sůl
Čínská zelná polévka
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a Kýtu nakrájíme na tenké plátky, vodu přivedeme k var
Závin z taženého těsta
Příprava těsta: Na válu smícháme prosetou mouku, sůl kastrolek opět nahřejeme (pomocí převařením horké vody
Tažené těsto na závin
Na válu smícháme prosetou mouku, sůl, žloutek, olej kastrolek opět nahřejeme (pomocí převařením horké vody
Zelná polévka s bulgurem
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme bobkové listy, nové koření
Kynutá třená bábovka
Tuk vymícháme s cukrem, přidáme žloutky, sůl a společně Těsto dáme do vymaštěné bábovkové formy a necháme vykynout
Rafaelo ze sušeného mléka
Nevadí když sem-tam zůstanou větší kousky. Přidáme změklé máslo, moučkový cukr a sušené mléko.
Dušené telecí se zeleninou
kořenovou zeleninu, osmahneme, podlijeme trochou vody Očištěný květák uvaříme zvlášť v osolené vodě společně
Dušený bažant s jablky
Dobře očištěného bažanta osolíme, opepříme, a prošpikujeme na prsou a na stehnech slaninou, případně
Dušené vepřové se zeleninou
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Sázená vejce na slanině
Na pánev rozložíme tenké plátky slaniny a opečeme je zlehka. Pak do slaniny rozklepneme vejce a opékáme
Dušené jehněčí maso
Kotlety omyjeme pod studenou vodou a osušíme je. Rozinky spaříme horkou vodou a necháme okapat.