Uzenou kotletu vykostíme (kost nevyhazujeme, můžeme Dochucovat není třeba, uzené maso je dost slané a společně
osmažíme dosklovata, přidáme osmažit drobně pokrájené uzené
, ochutíme utřeným česnekem a žlutým kořením. V případě, že je potřeba uzené maso předem povařit,
Vmícháme sůl, česnek a petrželku. Na pánvi rozehřejeme olej, plátky uzeného namáčíme
Uvaříme si flíčky běžným způsobem, ale nemusí být úplně měkké a zrovna tak vepřový jazyk.
Fazole uvaříme ve vodě doměkka. Přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř.
Mouku smícháme se solí, pepřem, jedlou sodou a prosejeme Pečeme na 170-180 st. dozlatova asi 25-30 minut.
bok dozlatova. smetanou (zlehka osolenou a opepřenou) a posypeme sýrem
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené uzené maso Kedlubny oloupeme a v osolené vodě povaříme asi 7-10
vložíme kedlubny, osolíme, okmínujeme a podlijeme vodou ( pokud bychom měli uzený vývar, o to lépe).
Maso si nakrájíme na kostky. Na pánev si dáme máslo, na kostičky nakrájené maso a necháme chvíli opékat
Já mám ráda krémovou, tak jsem raději nejprve dala Zdobíme škvarečky z uzeného masa a lžící zakysané smetany
Nejprve uvaříme v osolené vodě doměkka kroupy, slijeme Přikrájíme uzené maso, přidáme houby, kroupy, žloutky
Vývar přivedeme k varu a přidáme zelí i s nálevem. uvaříme s kmínem a solí ( s tou opatrně, vývar už bývá dost
Brambory pečlivě očistíme a uvaříme je i se slupkou ve vodě Cibuli nakrájíme na drobno, uzenou plec na malé kostičky
přidáme rajčatový protlak a bílé fazole a přivedeme k varu směsi přidáme nadrobno nakrájenou chilli papričku a uzené
paprikami, osolíme, okořeníme a nepatrně podlijeme uzeným vývarem nebo vodou.
nakrájejte na jemná kolečka, žampiony nadrobno, papriku a uzené Směs ještě promíchejte s nastrouhaným sýrem, osolte