Houbové rizoto na víně
zeleninovým vývarem, přidáme okapané a očistěné houby a víno zjemníme kouskem másla, posypeme parmazánem nebo jiným
Rychlé kuře na víně
Můžeme zalít i vodou, pokud nemáme víno po ruce. Teplé rychlé kuře na víně podáváme s rýži.
Hovězí na víně se zeleninou
Maso nakrájíme na plátky asi 1 cm široké a zlehka rozklepeme Podéíváme červeným vínem a dusíme doměkka tak, aby
Hovězí polévka na víně
Potom vlijeme vývar i víno a vaříme na mírném ohni, Vhodnou přílohou k polévce na víně je bílé pečivo.
Vepřová pečeně na víně
Pečení 105 min. svažte potravinářským provázkem do stejně vysokého i širokého
Dětské svařené víno
Cukr zalijte v rendlíku 200 ml vody, přidejte hřebíček, skořici a citrusovou kůru. Povařte 5 minut.
Králík na červeném víně
Pak přilijeme červené víno a přidáme olivy. nebo jinou přílohou dle chuti.
Srnčí ragú na víně
Očištěnou cibuli a kořenovou zeleninu společně s cukrem a divokým Srnčí ragú na víně podáváme teplé.
Hovězí plátky na víně
Zaprášíme moukou, promícháme, zalijeme vývarem a vínem Hovězí plátky na víně podáváme teplé s rýží nebo přílohou
Lasagne na bílém víně
Vsypte nasekanou cibuli a celer, rozmarýn, vlijte víno Olejem vymažte zapékací mísu o objemu 1,5 litru, na dno
Krátké dějiny vína
Neředěné víno mohl pít jedině bůh vína – Dionýsos. Víno bylo symbolem luxusu a bohatství.
Portské víno nebo Madeira?
Portské víno Portské je portugalské víno, které se Oproti tomu tawny zraje v dřevěných sudech, díky čemuž
Víno nejen k jídlu
Dušení masa Víno se hodí na dušení masa - maso vínem Omáčky Z vína připravíte třeba i Kachna si skvěle
Karamelový koláč s vínem
rozdrobíme sušenky nahrubo, přidáme rozpuštěné máslo a víno Karamelový koláč s vínem Do formy s upečeným těstem
Telecí ossobuco na víně
černého pepře, čerstvé bylinky a zalijeme červeným vínem Následně podlijeme bílým vínem, lehce svaříme a přilejeme
Skladování a uchovávání vína
A jak uchovávat víno po jeho otevření? Víno se kazí vlivem kyslíku.
