Hovězí kousky na víně s brusinkami
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Hovězí ragú na červeném víně
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Telecí líčka na červeném víně
Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem
Listový šneci se sýrem k vínu
Listové těsto vyválíme do tvaru obdélníku. Potřeme kečupem a posypeme kořením. Plátky šunky a sýru rozprostřeme
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme
Kuře na divoko
Kuře omyjeme, očistíme a rozčtvrtíme. Vložíme do pekáče, posypeme kořením, které máme rádi ( já jsem
Tousty na divoko
kápneme 3 kapky pálivé chilli omáčky a rozetřeme co nejvíc No a zapněte sendvičovač a pak vám blikne světýlko
Slepice na divoko
Slepici rozděláme na polovinu (u velké postačí jen půlka), omyjeme, vložíme do papiňáku a zalijeme 1
Zajíc na divoko
Nejprve maso naložíme aspoň den dopředu do marinády Zalijeme vínem a necháme zredukovat.
Kuře na divoko
Koření si roztlučeme v hmoždíři. Ve varné nádobě si osmažíme cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou
Skopové na divoko
Skopovou kýtu nakrájíme na kostky. Smícháme olej - jednu lžíci, sůl,kurkumu, curry, nové koření a chilli
Kanec na divoko
Omyté a osušené maso dáme do pekáčku, ve kterém jsme na oleji orestovali zlehka cibulku. Maso osolíme
Květák na divoko
s bobkovým listem, novým kořením a pepřem asi 10 min Zapéct asi 50 min. při 180°C.
Krůta na divoko
Maso si naložíme den předem do marinády. Druhý den si připravíme pánev, na ní osmahneme slaninu
Hlíva na divoko
Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, celer, petržel a přidáme na nudličky nakrájenou
Kuřecí na divoko
rozpálíme si pánev s máslem a olejem posolíme maso popepříme orestujeme přidáme 1 žampion orestujeme
Hovězí na divoko
česnek na plátky, podlijeme bujónem, zastříkneme vínem Průběžně podle potřeby otáčíme, podléváme bujónem a vínem
