Kuřecí roláda s bílým vínem a holandskou náplní
Po 15 min. prováření šťávu přepasírujeme přes jemné , přistrouhneme oříšek a necháme ještě asi 10 min.
Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně
Podlijeme 100 ml vína a 100 ml vývaru, přiklopíme a Mezitím ve zbylém víně a vývaru rozšleháme hladkou
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
, okorenila, podliala vývarom a dusila domäkka 50 min Vo vývare som zmiešala múku a pridala som k mäsu a
Kuřecí prsa se šumivým vínem, rakytníkem a pomerančem
plátky, přidáme větvičku rozmarýnu a podlijeme šumivým vínem
Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně
Ze všech ingrediencí (kromě papriky) si umícháme marinádu, kterou ochutnáme a popřípadě ještě dochutíme
Paštika z hlívy ústřičné s tofu a portským vínem
Podlijte portským vínem a nechte jej vyvařit. Když se víno vyvaří, přilijte 100 ml vody.
Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty
Přidáme šunku, rajčata a šalvěj, zalijeme vínem a necháme Díky mouce, ve které bylo maso obalené, už nemusíme
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Na cibuli vložíme plátky, zalijeme vínem a vývarem
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
je-li potřeba, tak dosolíme a pečeme ještě asi 20 min
Uzený jazyk na zelenině v omáčce z červeného vína
pánve přemístíme do hrnce, zalijeme vývarem, červeným vínem
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
zeleninu vč. cibule do tmava a podlijeme bujonem a vínem Tento základ rozředíme dle potřeby vínem a bujonem,
Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami
natřeme na korpus a na to rozložíme poloviny hroznového vína
Přírodní Švesťákovy karbanátky s omáčkou z červeného vína
protlak s cukrem, solí a oreganem rozmícháme v červeném víně
Sladkokyselé švestkové čatní se šalotkami na červeném víně
Otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Grilovaný mořský okoun s pórkem a červeným vínem
Připravte si omáčku: víno, cukr, bujonovou kostku,
Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží
Suroviny na marinádu smícháme a v hrnci mírně prohřejeme, aby se med roztekl. Necháme vychladnout. Troubu
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Přidejte celé divoké koření tymián rozmarýn a rajský Zalijte vínem přiveďte k varu a vařte až se objem sníží
Kuře na žampionech s portským vínem a s čerstvým tymiánem
Do pomalého hrnce dáme krájená rajčata, portské víno
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku
Pak do hrnce vrátíme maso, podlijeme vínem, přistrouhneme
Křepelky plněné hroznovým vínem s koňakovovínovou omáčkou
Křepelky naplníme marinovaným hroznovým vínem. Orestovanou zeleninu zalijeme vínem, vložíme křepelky
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
našprtaným česnekem, hořčicí, osolím, opepřím, zakápnu vínem st. cca 20 minut odkryté, za občasného podlévání vínem
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Maso, drobně nakrájená a odblaněná játra, červené víno
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
sádle osmahneme do zlatavé barvy cibuli, přilijeme víno
Pečený králík na česneku, víně a čerstvé majoránce
Do misky si dáme víno, utřený česnek, lístky čerstvé Podlijeme vínem a dáme do vyhřáté trouby na 250°C péct