Dýňové noky
Dáme ji do pekáčku vystlaného pečícím papírem do trouby Prolisované brambory, dýni a vejce dáme do mísy.
Sýrová omáčka
nastrouhejte sýry a uvařte suroviny, které chcete následně sýrovou Opakujte, dokud nejste se sýrovým vyzněním spokojeni
Dýňová omeleta
Dýni oloupeme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme dýni, osolíme
Sýrové fondue
Stroužek česneku rozetřete po dně nádoby na fondue, vlijte bílé víno a přiveďte k varu. Přidejte nastrouhané
Dýňová pomazánka
nakrájenou červenou cibulí, medem a nasekanými praženými dýňovými nakrájenou lahůdkovou cibulkou a nasekanými praženými dýňovými
Kořeněný mirabelkový džem
Dobře vyzrálé mirabelky opláchneme, přidáme k nim Pak vmícháme strouhaný zázvor, rum a horký plníme do
Kořeněný crème brûlée
Podélně rozřízněte vanilkový lusk, vyškrábněte dřeň do kastrůlku, přidejte ostatní koření, rum, smetanu
Kořeněný džem z rajčat
Z vychladlého kořeněného džemu z rajčat odstraníme Kořeněný rajčatový džem podáváme všude tam, kde používáme
Dýňové rizoto s praženými dýňovými semínky a bylinkovým creme fraiche
Rizoto rozprostřeme na talíř, posypeme opraženými dýňovými semínky a ozdobíme nokem creme fraiche s nasekanými
Dort s krémem a marcipánem
Bílky dáme do mísy a začneme šlehat. Hotový odstavíme a častěji při chladnutí promícháme
Dort s pařížským krémem
na natření boků, vrchu a k zdobení dortu. Směs necháme vychladnout nebo ji zchladíme šokově třeba
Dort s vanilkovým krémem
Keď treba, tak ho dáme do chladničky, aby stuhol. Hotový krém, keď treba, dosladiť iba práškovým cukrom
Dort s kokosovým krémem
žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh, který dáme , TEN UŽ NEPOTÍRÁM MARMOŠKOU JEN KRÉMEM...DÁM POSLEDNÍ
Vanilkový krém na dort
Do kastrůlku dáme mléko, cukr, van. cukr a pudinkový prášek a uvaříme hustý krém.
Dort s mascarpone krémem
Spodní korpus lehce pokapejte griotkou, pomažte krémem Celý dort pomažte krémem, dozdobte.
Krém na dorty - nesráží se
Necháme dobře vychladnout. Tento krém se nesráží, dobře drží a je dobrý.
Marcipánový dort s krémem
Na tento korpus naneseme marcipánovou náplň a dobře Poté vyndáme dort z formy potřeme džemem a rozpuštěnou