Grilovaná rajčata s parmezánem
Rajčata omyjeme a dáme na grilovací tácek. Drcený česnek smícháme s olejem, solí a pepřem. Směsí potřeme
Houbový krém s parmezánem
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a smetanu. Osolíme
Žampionový salát s parmezánem
Ozdobíme ořechy, petrželkou, pažitkou a hoblinkami parmezánu
Hráškové sufflé s parmezánem
Máslem si vymažeme nádobky na suflé, vysypeme parmezánem , do směsi přidáme žloutky, parmezán, z bílků uděláme
Krémové rizoto se žampiony a parmezánem
odstavíme a vhodíme zbylé máslo, hrst nastrouhaného parmezánu Podáváme posypané parmezánem.
Dýňové gnocchi se špenátem a parmazánem
K dužině přidáme vejce, hladkou mouku, 50 g parmazánu Noky podáváme s nastrouhaným parmazánem.
Dýňová polévka
Brambory oloupene, dýní omyjeme a oboje nakrájíme na kostky. Mrkev také oloupe M a také nakrájíme na
Dýňová rýže
Dýni nakrájíme i se slupkou na menší kostičky (1-1,5 cm). Cibuli a česnek nakrájíme najemno a orestujeme
Dýňové cupcakes
Nejprve si předpečeme nakrájenou dýni do měkka, poté ji rozmixujeme na pyré a přidáme ostatní suroviny
Dýňový chlebíček
Ve velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva, koření, cukr a nastrouhanou dýni nahrubo. Poté vmícháme
Dýňové bramboráky
Očištěnou dýni a brambory si nastrouháme nahrubo. Poté přidáme ostatní suroviny a podle chuti osolíme
Dýňové housky
Dýni zbavte semínek, nakrájejte na menší kousky, rozložte na plech a pečte v troubě na 190 °C cca 45
Dýňové buchty
Těsto: V jedné třetině vlažného mléka rozpustíme droždí, přidáme trochu cukru a připravíme kvásek. Do
Dýňové koblížky
Nejprve si utřeme měkké máslo s cukrem a poté zašleháváme vajíčko a žloutky. Přidáme tvaroh, pyré a mouku
Dýňový hamburger
Nakrájenou cibuli, česnek a koření orestujeme na oleji. Poté smícháme pyré, vejce, strouhanku, čedar,
Dýňové laté
Poté přilejte našlehané dýňové mléko. Ozdobte mletou skořicí nebo dýňovým koření.
Dýňové chutney
Dýni, zázvor a cibuli na si nakrájíme na malé kostičky. Všechno společně restujeme v hrnci. Poté zasypeme
Dýňový chléb
Droždí necháme ve vlažné vodé s lžící mouky vzejít ve kvásek. Poté přidáme sůl, kmín, korindr a mouky