Dýňový krém
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a
Dýňový koláč
Oloupeme dýni, mrkev a cukety, nakrájíme na malé kousky a veškerou zeleninu osmahneme 10 minut na pánvi
Dýňové muffiny
Dýni vaříme 20 minut a poté necháme vykapat a rozmixujeme. Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Přidáme olej
Dýňové Ravioli
Dýni dáme na 20 až 25 minut do trouby předehřáté na 220 °C. Smícháme ricottu, sýr, dobromysl a petželku
Dýňový salát
Dýni oloupeme, nakrájíme a dáme do kastrůlku. Přidáme vodu a sůl a necháme vařit po dobu 15 minut. Sundáme
Dýňový koláč
Mouku prosijeme do mísy, přidáme kypřící prášek, povolený a na kousky nakrájený tuk, cukr, sůl a žloutek
Dýňový chlebíček
Cukr olej a vejce společně utřeme, přidáme kakao, skořici, mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou
Dýňová povidla
Dýni omyjeme, okrájíme a vydlabeme semínka. Dužinu nakrájíme na kostky, dáme je do většího hrnce, podlijeme
Dýňová povidla
Velkou žlutou dýni rozkrájíme, vydlabeme a okrájíme. Pak ji nakrájíme na kostičky cca 2 x 2 cm velké
Dýňová polévka
Cibuli, česnek a zázvor oloupeme a pokrájíme nadrobno, z dýně odstraníme zrníčka, vyřízneme dužinu a
Dýňové zelí
Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu nakrájenou na kostičky, pak přidáme cibuli nakrájenou na drobno
Chřestové rizoto se ztraceným vejcem a parmazánem
Přidejte do rizota zbývající máslo, nastrouhaný parmazán petrželkou, estragonem a hoblinkami parmazánu.
Hráškové rizoto s jehněčím brzlíkem a parmazánem
Odstavte ze sporáku a vmíchejte studené máslo a parmazán
Šafránové rizoto s krevetami
Přidáme druhou třetinu másla, polovinu nastrouhaného parmazánu rukoly nebo jarní cibulkou a posypané strouhaným parmazánem
Rizoto s červené řepy
červenou cibuli, ke které přidejte tenké proužky syrové Na pánvi musí být pořád tekutina, aby rizoto nebylo
Parmazánové rizoto jako příloha
předtím, než je rýže uvařená, přidám nastrouhaný parmazán talíře, ozdobím lanýžovým nebo olivovým olejem a parmazánem
Rizoto s plody moře
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Kroupové rizoto s houbami
přidáme na zjemnění máslo a vmícháme nastrouhaný parmazán
Houbové kroupové rizoto
, vmíchejte do nich orestované houby, nastrouhaný parmazán
Jarní hráškové rizoto
Rizoto: Na olivovém oleji mírně opečte jemně nakrájenou Podáváme, posypené parmezánem, s kuřecím masem (dle
Kuřecí rizoto s brokolicí
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Růžičky brokolice rozebereme
Hráškové rizoto pro vegetatiány
Stroužky česneku a cibuli nakrájejte na malé kousky a v olivovém oleji na středním ohni opečte. Přidejte