Dolce di mele alla valdostana (Sladká jablka Valdostana)
Bagetu také nakrájíme na plátky a namažeme máslem. zalejeme jím pekáček, 5min necháme odležet a pečeme 30
Cavolini di Bruxelles al forno (Zapečená růžičková kapusta)
Postup Kapustu 15 minut povaříme v osolené vodě.
Filetti di carpa con patate (Grilovaný kapr s bramborem)
Jakmile se maso zatáhne, přidáme citronovou šťávu,
Teplý dýňový koktejl Auberge de Provence s bílou čokoládou
Teplý dýňový koktejl Auberge de Provence s bílou čokoládou Šlehačku přidáváme až ve chvíli, kdy se dezert servíruje
Zapečené brambory s krémovým sýrem brie chateaux de france
Brambory omyjte, nakrájejte na 1/2 cm široké plátky a polovinu poklaďte na dno mísy.
Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Dáme smažit na rozpálenou pánev. smícháme olivový olej, bylinky, špetku soli, česnek, citronovou
Crostini con crema di olive (opečené chleby s olivovým krémem)
centimetrové plátky a dáme péct na maximálně 5 až 10 minut.
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Pekáček si vymažeme máslem, na dno dáme nakrájenou cibuli nadrobno, česnek na pláty, na to položíme baby
Plněné portobello žampiony s těstovinami, slaninou a Passata dolce di Cipolla
naplníme připravenou směsí a vmícháme Passata dolce di -12 minut.
Kuře s chutí Španělska (Pollo con el sabor de España)
Porce kuřete zvolené dle chuti a oblíbenosti dobře Přiklopené pomalu pečeme cca 90 minut.
Žampiony s baby špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Podlijeme decilitrem vody, přiklopíme a 5 minut podusíme
Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)
V míse ho smícháme s citronovou šťávou, solí a kapkou
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Punta ripiena di carne e verdure (Plněné telecí se zeleninou)
Jakmile se maso zatáhne, dáme pekáč do předehřáté trouby
Králičí hřbet a stehna s cibulovým pyré a raviolami, baby kukuřicemi a mrkvemi
Baby mrkve dusíme s máslem, solí a rýžovým octem. Mezitím orestujeme kořenovou zeleninu dochucenou citronovou
Vánoční kláda bûche de noël (čti biš d noel)
Ve vodní lázni rozehřejte 100 g čokolády s 2 lžícemi Pečte 10 minut v troubě na 180 °C.
Kávové dulce de leche: karamelové mlsání s jemnou chutí kávy
Na dno malého hrnce položte složený hadřík. 5 hodin, podle toho, jak husté dulce de leche chcete
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Troubu předehřejeme na 160°C. 4.
Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
Necháme takto v lednici až 14 dní. 2 cibule a mrkev Podlijeme ½ dl vody, přikryjeme a nastavíme 10 hodin
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
6 vajec uvaříme natvrdo. Dobře propracujeme a rozdělíme na 6 dílů.
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme takto pripravene ho na horucom tuku dobre opecieme zo