Campo Di Fiori (brambůrková pizza)
Po nakynutí si těsto rozdělíme na dva stejné bochánky 10 minut.
Rýžové krokety (Suppli di riso)
Mozzarellu nakrájíme na hranolky. Do dlaně nabereme risotto, uděláme mističku, vmáčkneme hranolek sýra
Carne con Salsa de Frutas
Zpěnit na 4 lžících oleje cibuli, až je měkká. Přidat trochu cukru, dle libosti.
Smetanové kuřecí na majoránce s baby karotkou
majoránku – necháme provonět a přidáme rozmrazenou baby Vše cca 4-5 minut necháme prohřát, tak aby karotka
Lilková pomazánka Baba Ghanoush (vegan)
Pečeme cca 35 minut, dokud lilky nezměknou. Tahini a oleje dávám 2-3 lžíce, česneku 2-3 stroužky
Krůtí prsa in da Jakarta
Krůtí prsa nakrájíme na kostičky a vhodíme na rozpálený kokosový olej. Osolíme, opepříme a přidáme kari
Osso buco s parmezánovým baby špenátom
som dala 2 -, z ktorých sme vybrali nestráviteľný Potom plátky mäsa posypeme strúhaným syrom, (1-2 pl
Baby kuřátko s bazalkovo-rajčatovým sosem
Kuřátko osolíme a posypeme kmínem. Dovnitř kuřátka vložíme plátek citronu, lístek bazalky, snítku tymiánu
Krůtí křídlo na šalvěji a baby špenátu
Baby špenát omyjeme, otřepeme od vody, nasekáme nadrobno 60 minut, neboť křídlo je hodně masité a vysoké.
Dýňové noky s baby špenátem a mozarellou
Baby špenát Nasekáme na drobno cibulku. Baby špenát spaříme horkou vodou, nasekáme nahrubo
Kořeněná baby mrkev s kozím sýrem
Na pánvi rozpálíme olej a poté vsypeme mrkvičku. Přidáme římský kmín a rozmarýn, zarestujeme a podlijeme
Dulce de leche mini cheesecaky
Teprve poté přidala zhruba 3/4 plechovky Salka a vyšlehala péct na 20-25 minut.
Baby mix s rýží, šunkou a sýrem
Vypranou rýži dáme vařit do dostatečného množství Přisypeme zeleninu, osolíme, krátce orestujeme, přidáme 2
Fazolková polévka s klobásou a baby špenátem
Po 5 min varenia pridáme na kocky narezané zemiaky Vložíme špenát a na kolieska narezanú klobásu a ešte 5
Kokosový karamel - dulce de leche
Kokosové mléko dejte spolu s cukrem, vanilkou a solí Zmírněte teplotu a na velmi mírném plameni vařte 15
Kuřecí závitky s čerstvým baby špenátem
Hotové maso vyjmeme a do výpeku dáme nakrájené žampiony
Polévka z brokolice, baby karotky a hrášku
libečku, hrášek a bujón a vše vaříme do změknutí asi 15 na oleji, nebo sádle zpěníme cibuli, přidáme asi 2
Hovězí kostky na česneku s baby karotkou
Do hrnce dáme dvě lžíce vepřového sádla, do kterého knedlíkem a ke každé porci servírujeme v páře uvařené baby
Fritole di Carnevale (Benátské koblihy)
Aspoň 2 hodiny předem do vody, (mimo recept) namočíme kousek těsta, vhozený na zkoušku, smažil, ale zároveň ne
Sekaná s přílohou hrášku a baby karotky
Dáme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme máslo. Dáme péct do trouby na 200-250°C.
Pain de Campagne (česká verze)
, opět zakryjeme a necháme kynout dalších 30 minut. (Bude-li těsto málo nakynuté, dopřejeme mu ještě jedno
Rajský protlak (passata di pomodorro)
Všechna vložíme do hrnce, podlijeme max. 50 ml vody Na dno dáme pár lístků bazalky, zalijeme protlakem
Dip s opečenou jarní cibulkou & zelenina
Pánev či rendlík se silným dnem pořádně rozpalte –12 minut.